茄子
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
【茄子什么时候播种，由当前季节来决定】茄子一般在春季、秋季播种。春季：播种时间为当年12月份至翌年1月份，分苗时间为1-2月份，小棚覆盖可在2月份移栽，露地种植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播种育苗，8月份中下旬[ 详情 ]
【茄子的适宜施肥时间，结果期时需施加足够肥料】催果肥：门茄达到瞪眼期时，亩施15-20kg尿素。盛果肥：对茄果实膨大、四门斗开始发育时，亩施一吨腐熟稀粪尿。满天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每层果实开始膨大时，每隔10天追[ 详情 ]
【茄子需要什么肥料，苗期要多施磷肥】基肥：全面撒施有机肥和钾肥，这样既能减少养分流失，还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快结果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷钾肥，同时要追施一些[ 详情 ]
红烧茄子的做法
红烧茄子的做法主料:茄子2根(切片，注意煮之前才切片,)肉末少许(加盐、鸡粉稍微腌一下)配料：蒜茸、姜茸、葱花少许，洋葱14颗(切粒状)做法1、先热锅烧油(比较多的油)，将茄子切片后倒入稍微煎一下，8分熟就起锅放一旁;2、
茄子嫁接苗的管理
茄子保温嫁接后伤口愈合适温为25℃左右。苗床温室在3～5天内白天应控制在24℃～26℃，最好不超过28℃；夜间保持在20℃～22℃，不要低于16℃。可在温室内架设小拱棚保温，高温季节要采取降温措施，如搭棚、通风等办法降温。3～5天以后
茄子高产管理技术
秋季温度高，天气干旱，昼夜温差大，茄子落花落果严重，生长发育受阻，容易出现僵果和畸形果，产量低、品质差，必须加强管理，才能保证高产优质，获得好收成。加强水分管理在秋季，应每天早、晚给茄子植株淋一次清水，每次每株淋3～5千克左
温室茄子栽培技术
选种主要有尼罗、布利塔、郎高等，属无限生长型，早熟，果实长型，紫黑色，绿把、绿萼、无刺，质地光滑油亮。单果重300-400克，口味佳。育苗浸种催芽播种前晒种1-2天，用50-55℃温水浸泡10-15分钟，当温水降至30℃时再浸泡5-6小时，再
茄子茎为何变褐腐烂
茄子上发生的诸类症状，主要由绵疫病和灰霉病引起。茄子灰霉病发病处有大量黑毛，而茄子绵疫病在湿度大时，病部表面出现茂密的白色棉絮状菌丝，这是两病的主要区别。现将两种病的防治方法介绍如下：灰霉病在做好保温降湿的前
雨季茄子易发病防治
近几年，茄子黄萎病、绵疫病成了茄子生产中发病率最高的两种病害，在多雨的年份和季节常常发病严重，轻的减产20%～30%，重的可达到60%以上，给菜农造成很大的经济损失。茄子黄萎病也称半边疯、黑心病，绵疫病又称掉蛋、烂茄，前者危
袖珍茄子越冬栽培技术
栽培设施及时间越冬栽培的大部分时间处于寒冬低温季节。因此，栽培设施必须是保温性能良好的日光温室。茄子越冬栽培的播种育苗期为8月底至9月上中旬。在温暖、光照充足的秋季育出壮苗，在10月底至11月初定植在温室内，1
大棚茄子早熟栽培
选种育苗：〖HTSS〗早春保护地栽培茄子宜选用早熟、高产、抗病、优质的青茄品种。如周口歪把糙、新乡糙青茄。这两个品种一般7叶现蕾，适宜密植，在大棚内利用地热线育苗，苗龄90～100天，到7～8片叶，现大蕾时定植最好。苗龄超过120
种秋茄子有绝招
一、老蔸换新法。利用春茄老蔸培植复壮，使其重新焕发生机，开花结果。具体做法是，8月初，当春茄由盛转衰，叶蔬花少时，选择雨前或雨后土壤湿润时，先浇施一次粪水氮肥，三两天后将其枝叶全部剪去，只留主枝作为新叶的萌发母枝。大约
嫁接茄子选什么砧木
平度市有位菜农询问：“种嫁接茄子选什么砧木？”嫁接茄子的砧木主要有：托鲁巴姆茄、托托斯加茄、crp。现在常用靠接法，进行嫁接。具体提要求：为了使砧木和接穗的最适嫁接期一致，靠接法要求砧木比接穗早播25～30天
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