基肥：全面撒施有机肥和钾肥，这样既能减少养分流失，还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。
苗期：增施磷肥，以加快结果速度。
追肥：主施速效氮肥，配合使用磷钾肥，同时要追施一些生物菌肥。
一、茄子需要什么肥料
1、所需肥料
（1）基肥：在茄子的生长过程中，施足底肥可以使得产量增高，有机肥和钾肥要全面撒施，这样不但可以减少养分流失，还可以彻底清除有机肥中的病菌、虫卵等外源有害物。
（2）苗期：在苗期应多施磷肥，这样可以提早结果。
（3）追肥：茄子追肥应以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，并适量加入生物菌肥。
2、施肥时间和方法
（1）植株成活后至开花前应该追施尿素，在开花后至坐果前应该追施10％-20％的人畜粪。
（2）门茄坐果后至四门斗茄采收前应及时浇水追肥，肥随水浇，一般每公顷追人畜粪尿8～15吨，在四门斗茄采收后配合以20％～30％的淡粪水浇施，一般每采收一次茄子追施一次粪水。
二、茄子高产施肥方法
1、大棚茄子要施足底肥
（1）每亩施用有机肥6000千克，如果是旧棚可以减少施用量，另加施20～30千克硫酸钾。
（2）茄子底肥要有机肥和钾肥全面撒施，随后翻入土中。需要特别注意的是，有机肥一定要充分腐熟，尽可能用专业的发酵剂进行处理。
2、茄子壮苗期要多施磷肥
（1）茄子壮苗期在苗期多施磷肥，可以提早结果。通常9平方米苗床可施入过筛腐熟有机肥200千克、过磷酸钙与硫酸钾各0.5千克。
（2）当茄子苗长到4－5片真叶时，如果下部叶片颜色较淡，可叶面喷施0.1%－0.2%的磷酸二氢钾或尿素，这样可以确保培育出壮苗。
3、要及时追施催果肥
（1）整个植株进入果实生长为主的时期，茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。此时进行头次追肥，称为催果肥，这是关键施肥时期。
（2）茄子催果肥用量，每亩施硫酸铵30－40千克，或尿素15－20千克，穴施或沟施，施后盖土、浇水。
4、茄子的膨大肥
（1）当“对茄”果实膨大，是茄子需肥的高峰期，这时再进行第二次追肥，即膨大肥。
（2）膨大肥以氮肥为主，配施磷、钾肥，还要注意叶面追施钙、硼、锌等中量及微量元素肥料。
（3）这时可结合浇水，每亩追施腐熟的稀粪尿1000千克或磷酸二铵20－30千克。
5、茄子的叶面喷肥
从成果期开始，可根据长势喷施0.2%-0.3%的尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾、0.1%-0.2%硫酸镁等肥料。通常7-10天一次，连喷2-3次。
6、大棚茄子可多施生物菌肥
（1）生物菌肥不仅含有大量固氮、解磷、解钾活性菌，还含有有机质、腐殖酸和微量元素等。
（2）生物菌肥与其它肥料配施，不但可以节约肥料使用量，而且可以解决土壤板结、增加土壤微生物含量等问题。
