1、品种选择：选择抗病、丰产、适温范围广的品种作为种植对象，比如艳美、大富美、华美3号等。
2、育苗：7-9月份用穴盘育苗，先配制营养土，再杀菌消毒，然后装盘播种，播种量为1-2粒/穴。播种后出苗前，要让基质保持湿润，待幼苗长出真叶后再降低含水量。幼苗生长阶段，根据长势喷施浓度为0.1-0.3%的营养液。
3、肥水管理：轻施提苗肥，重施壮果肥，盛果期要供足水分。
一、朝天椒高产栽培技术
1、品种选择
种植朝天要选择适温范围广、抗病性强、丰产性能好，且尽可能符合市场需求的品种。如艳红、艳美、华美3号、天网、大富美等朝天椒品种。
2、育苗
（1）育苗时间：7月下旬-9月中旬。
（2）育苗方法：采用基质穴盘育苗，将椰糠、河砂和腐熟农家肥按体积比5：3：2进行配比，每立方基质中加1-2公斤三元复合肥，100克多菌灵或五氯硝基苯可湿性粉剂，搅拌均匀，用薄膜覆盖1周待用。
（3）装盘准备：选用70或72孔的穴盘，将基质均匀填满各穴孔。
（4）播种方式：可采用干播或湿播方法进行，每穴播1-2粒饱满的种子，深度为1厘米左右，不宜过深或过浅。
（5）水分管理：出苗前保持基质湿润，待幼苗出苗后至第1片真叶长出，降低基质含水量，中期视基质情况浇水（干湿交替）。
（6）养分管理：幼苗生长阶段，根据幼苗的长势喷施不同的营养液，浓度为0.1%-0.3%。
（7）幼苗调控：育苗期，若出现徒长时，可用喷雾器叶面喷施100毫克/升的多效唑（1.5克/桶水）1-2次。待幼苗长到5-6叶1心，株高长至20厘米，茎粗0.5厘米左右时即可定植。
3、肥水管理
（1）养分管理原则是基施有机肥、轻施提苗肥、巧施挂果肥、重施壮果肥、常喷叶面肥。结果期注重钾肥的使用量。
（2）水分管理原则是：缓苗期保持根区土壤的湿润，初花期强调整块地均衡供水、初果期适当控制浇水、盛果期适时足量供水。
二、朝天椒一年结几次果
1、朝天椒一年结1次果。
2、朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，秋天结果，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后为红色或紫色，味道极辣，通常作为调味料使用。
