茄子
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
【茄子什么时候播种，由当前季节来决定】茄子一般在春季、秋季播种。春季：播种时间为当年12月份至翌年1月份，分苗时间为1-2月份，小棚覆盖可在2月份移栽，露地种植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播种育苗，8月份中下旬[ 详情 ]
【茄子的适宜施肥时间，结果期时需施加足够肥料】催果肥：门茄达到瞪眼期时，亩施15-20kg尿素。盛果肥：对茄果实膨大、四门斗开始发育时，亩施一吨腐熟稀粪尿。满天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每层果实开始膨大时，每隔10天追[ 详情 ]
【茄子需要什么肥料，苗期要多施磷肥】基肥：全面撒施有机肥和钾肥，这样既能减少养分流失，还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快结果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷钾肥，同时要追施一些[ 详情 ]
茄子原来是浆果西餐里也美味
首先要知道茄子是什么？我也是最近才知道，我们常吃的茄子，英文叫eggplant的那种果实，尽管大家都认为它是一种蔬菜，但实际上它是属于浆果类的水果。据专家介绍，史前时代的南亚和东亚就已经开始种植茄子了，阿拉伯人在中世纪早
茄子嫁接后为啥老死苗
同时，张万昌还说：“导致嫁接茄子死苗的病害主要有两种，一是疫霉根腐病，二是茎基腐病。”茎秆表皮呈水浸状，后期变黑坏死，木质部坏死，这是疫霉根腐病。可用72.2%普力克600倍或安克1000倍等进行喷淋灌根防治。在茎
茄子大面积色斑
购买一天的茄子就出现大面积黄褐色的斑，真的是因为农药过量吗？重庆市农委专家给出了完全相反的答案。“这种俗称烂茄子的情况，其实是茄子得了绵疫病。如果使用农药，反而不容易出现烂茄子。”专家说，茄子在各个
茄子绵疫病的防治
危害症状从苗期到成株期均可发病，主要危害果实。果实染病，多以下部老果较多，发病初期出现水渍状小斑点，逐渐扩大并产生茂密的白色棉絮状菌丝。果实内部变黑腐烂且易脱落。病果落地后，由于潮湿可使全果腐烂，遍生白霉（菌丝体
茄子的食用价值
与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。防紫癜与肉同食，可补血，稳定血压
茄子的形态特征
茄子根系发达，深可达1m以上，主要根群分布在30～33cm土层内。木质化相对较早，再生能力稍差，不定根发生能力也弱。在温室栽培中，分枝习性任其自然生长，会构成室内阴蔽，影响茄子通风透光，病害加重，产量下降。为此，在栽培中必须进行
茄子需要什么样的生长环境
温度茄子喜高温，种子发芽适温为25～30 ℃，幼苗期发育适温白天为25～30 ℃，夜间15～20 ℃，15 ℃以下生长缓慢，并引起落花。低于10 ℃时新陈代谢失调。 光照茄子对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺
茄子黄萎病的防治措施
田间症状 茄子黄萎病多在门茄坐果后发病，盛果期病析急剧增加。发病初期，植株中下部叶片脉间或叶缘萎黄上卷，并逐渐向上发展，使半边枝叶变黄枯死，果实僵化不长。因此，又叫半边疯。严重时，全株枯死，叶片干枯脱落，成为光秆。剥
茄子的家常做法
茄子的家常做法：家常炒茄子材料：茄子，肉丝，姜丝，青椒，花生油，酱油，盐，鸡精做法：1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油，下入姜丝煸炒
茄子叶斑病的防治方法
茄子叶斑病的防治方法茄子叶斑病只发生在叶片上。病斑圆形至不规则形，直径4-10毫米，扩大后边缘明显，褐色至灰褐色。外围有黄色晕环，叶片背面病斑暗褐色，密生灰色霉状物（分生孢子及分生孢子梗）。严重时病斑密布并连结成块，病
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