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茄子

茄子

茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

【茄子什么时候播种,由当前季节来决定】茄子一般在春季、秋季播种。春季:播种时间为当年12月份至翌年1月份,分苗时间为1-2月份,小棚覆盖可在2月份移栽,露地种植可在3月份移栽。秋季:可在7月份上中旬播种育苗,8月份中下旬[ 详情 ]

【茄子的适宜施肥时间,结果期时需施加足够肥料】催果肥:门茄达到瞪眼期时,亩施15-20kg尿素。盛果肥:对茄果实膨大、四门斗开始发育时,亩施一吨腐熟稀粪尿。满天星肥:第二次追肥后至一次采收前10天,每层果实开始膨大时,每隔10天追[ 详情 ]

【茄子需要什么肥料,苗期要多施磷肥】基肥:全面撒施有机肥和钾肥,这样既能减少养分流失,还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。苗期:增施磷肥,以加快结果速度。追肥:主施速效氮肥,配合使用磷钾肥,同时要追施一些[ 详情 ]

早春上市茄子的定植及田间管理

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茄子喜肥,忌连作。底肥要施足,每667m2可施入腐熟堆厩肥6000~7000千克,磷肥40千克,草木灰100千克,翻耕后平地作畦。按55厘米行距南北向开沟,沟深6厘米,株距38~40厘米,先摆苗覆土后浇水,第二天再起垄。也有的是大小行,大行60厘米,小

蔬菜种植:日光温室茄子栽培技术

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日光温室进行深冬茄子栽培,亩产量4000~5000千克。接穗品种选用天津圆匣或丰研2号。砧木选用托鲁巴姆或刺茄。砧木7月下旬播种。接穗8月中旬播种,9月下旬至10月上旬嫁接,10月下旬定植,翌年1月中下旬采收,直到6月份。一、育

茄子吃不对也会伤身

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茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄

咋防茄子落花落果

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在茄子生产中,通常落花落果严重,制约着产量的提高,不利于生产效益的提高,生产中应注意防治。茄子落花落果的原因主要有:1.温度不适茄子结果期要求较高的温度,结果期适温在25―30℃之间,夜间气温应在15―20℃之间,气温低于1

茄子“双倍”种植

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根据茄子的生长周期和结果规律,我市农技推广中心的技术人员和广大菜农共同探索出一套新的栽培方法――茄子“双倍”种植。这种方法的最大特点在于充分利用茄子生民周期长和茄子的结果规律,在定植时比常规栽

茄子怎样吃更营养

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营养快餐五彩虎皮茄子卷材料:茄子一大根、梅肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋、辣椒三两、蒜。做法:1.取一大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷一层薄油,进热锅,煎到两面出现虎纹;2.做肉馅:梅肉半斤,加糖、生

春早熟茄子结果期管理

春早熟茄子结果期管理

春季在塑料薄膜小拱棚覆盖栽培的茄子,开花到果实采收,在适宜条件下约需18―25天,门茄始收期药在5月上旬和中旬。果实生长期间,天气已转暖,白天可将薄膜全部揭开,使植株充分见光,但傍晚要盖好。如果夜间温度稳定在20°C以

如何让茄子少吸油?日常吃茄子的5大禁忌

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生吃茄子真能减肥?茄子吃不对也会伤身

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