香菇
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
【香菇露地种植方法，将菌种拌入培养料中、拍实后再覆盖稻草】1、选地整地：选择沙壤土地作为种植地，然后刨除搂净根茬，开挖龟背地槽。2、播前准备：用锯末、麦麸、稻糠等材料配制培养料，然后上锅内蒸，出锅后放凉即可播种。露地种植时，要用草帘子[ 详情 ]
【冬天怎么种植及管理香菇，用热水浸泡菇块可加快菇蕾的拱出速度】科学接种：科学接种，并保持温度、湿度恒定。热水催蕾：采取热水浸块的方法进行催蕾，可有效提高菇块产量。出菇管理：出菇期间室温控制在15℃，空气相对湿度控制在90%，并进行干湿交替冷[ 详情 ]
【椴木香菇接种后何时通风】椴木香菇接种后，通常可在培菌第7-10天左右进行通风。椴木香菇栽培方法：1、冬季砍伐菇树，此时树木正值休眠状态，体内富含养分。2、对椴木做干燥处理，待含水量降至40-45%时即可接种[ 详情 ]
小香菇种出大效益
昨日，笔者在仁化县长江镇里周、木溪、河田等村采访时，菇农正在采摘、销售大棚香菇，呈现出一派产销两旺的丰收景象。长江镇是该县大棚香菇种植专业镇。近年来，该镇立足“产业富镇”的发展战略，积极扶持壮大大棚
香菇栽植大有发展前景
食用菌营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素、多种酶类、无机盐和各种多糖体的高级食品，味道鲜美，质地脆嫩。它不像动物性食品那样伴有高脂肪和高胆固醇，有预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓及心脑血管系统疾病的
香菇企业发展分析
随着我国经济快速发展，居民收入水平提高，生活水平改善，人们对健康、饮食的观念也不断改变，我国食用菌的需求正快速上升，食用菌市场发展迅速。根据《中国食用菌年鉴》的统计，自2000年以来，其中香菇作为一种平价、味美并具有
我国香菇工厂化发展现状及市场前景
5月10日，在山东国际农展中心二层会议厅召开的产业市场流通峰会上，云南保山富群农业科技公司董事长黄伟和与会代表分享了他作为长期从事香菇产业这些年来的心得体会。并就我国香菇工厂化发展现状及市场前景作了精彩发言
香菇农民共同致富。
集安市青山香菇种植专业合作社位于集安市清河镇，成立于2008年，注册金额31.4万元，由46户香菇种植户联合组建，辐射带动周边村屯510户农民发展香菇。合作社现有厂房3500平方米、香菇保鲜冷库11个、保温箱车1台，粉碎机、搅拌
干香菇烤制与贮藏和泡发
干香菇烤制与贮藏在香菇栽培过程中，由于管理不及时，或者气候异常、温差大，易形成一些畸形菇和劣质菇(统称菜菇)。这些劣质香菇如果不做处理，直接作为鲜菇进入市场售价很低，而且销路不好。如果将其烤制成干香菇，不但可以升
袋料香菇栽培
香菇袋料栽培是指在香菇的人工栽培中，以原料来源较广的木屑、棉壳、麸皮等配比以其它原料，代替椴木来培植香菇的一种技术。袋料香菇的技术要点1.袋料香菇栽培要严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被
香菇市场分析
纵观中国香菇发展史，不泛有吴克甸老先生（香菇人工栽培发明人）们的一生贡献，也离不开千万个带头人的奋斗，离不开各级政府的积极引导，而更重要的是我们遇上了一个千载难逢的、崇尚保健的、经济快速发展的、市场经济趋于成熟
香菇的营养价值
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于香菇营养价值高，营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有&ldquo
香菇的功效
香菇的功效1、降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。2、常吃想过能促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的功效。3、多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助的功效。4、多吃香瓜
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