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江丽水茭白出深山循环效益 高科技创新使茭白成特色产业

江丽水茭白出深山循环效益 高科技创新使茭白成特色产业

随着消费的多元化,地处山区的浙江省丽水市一改原先高山冷水田种稻米产量低的劣势,转为种植茭白,并通过科技创新和产业链延伸,使茭白成为该市的特色主导产业和富民产业。据介绍,丽水大面积种植茭白始于上世纪90年代中后期

冷水茭白“热”起来

冷水茭白“热”起来

冷水茭白“热”起来自9月中旬起,随着“八月白”等茭白品种的上市,浙江等地的茭白进入最后的采收旺季。平地上的茭白即将“谢幕”,而大山里的冷水茭白却打了个时间差,即将迎来收获上市好

茭白笋介绍

茭白笋介绍

茭白笋属禾本水生蔬菜,是一种白色菌瘿,与香菰同类。阳春三月,茭白根茎便暴芽抽秧,待其长出尺把高,才移到融好的大田里种植。此时,土气回暖,山泉最旺,十天半月,就满田碧绿,生机勃发,恰逢油菜花开,黄花绿浪,蜂飞燕舞…&hellip

丽水:茭白出深山循环效益高

丽水:茭白出深山循环效益高

随着消费的多元化,地处山区的浙江省丽水市一改原先高山冷水田种稻米产量低的劣势,转为种植茭白,并通过科技创新和产业链延伸,使茭白成为该市的特色主导产业和富民产业。 据介绍,丽水大面积种植茭白始于上世纪90年代中后

茭白的营养价值

茭白的营养价值

茭白品质柔嫩,味美适口,营养丰富。据分析:100g茭白中含蛋白质1.5g,脂肪0.1g,碳水化合物4g,钙4mg,磷43mg,铁0.3mg,胡萝卜素微量,硫胺素0.04mg,核黄素0.05mg,烟酸0.6mg,抗坏血酸2mg等。古人对其评价极高,《西湖梦寻》记有:“法相

有机茭白的营养价值

有机茭白的营养价值

有机茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。但它含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸收。有机茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。有机茭白的营

排湾村:茭白种出致富路

排湾村:茭白种出致富路

排湾村地处渔洋镇大小苏湖之间,包括4个村民小组、187户、1120人,由于地势低洼,过去这里是典型的“水袋子、虫窝子”,农作物种植以传统作物为主,农业基本“望天收”。说起该村的转型之路,村党支部书记

崇贤茭白种出大名堂

崇贤茭白种出大名堂

进入3月中旬,位于余杭崇贤街道北庄村的省级“千亩茭白生态示范园”,迎来了又一茬茭白上市的高峰期,去年该村农业总收入达4200万元,农民人均收入达22348元。今年茭白虽然还没卖完,但村里的农民已经难掩喜悦之情

茭白要如何挑选?

茭白要如何挑选?

茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。但它含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸收。茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,

“高冷”茭白出山记

“高冷”茭白出山记

秋日的岳西县石关乡马畈村,清晨空气清冽、草木葱茏,一栋栋农家别墅粉墙黛瓦被薄雾笼罩。菜农刘三一却无暇欣赏家门口的美景,他在田头忙着将刚收获的茭白装车起运,今年又是个丰收年,他种植了20多亩高山茭白,在当地已算大户,

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