毛豆
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
【毛豆如何露天种植】1、选种：选择颗粒饱满、适应性强的品种作为种植对象，早熟品种可在2-3月份播种，晚熟品种可在4-5月份播种。2、施肥：选择土壤肥沃、排水性好的地块作为种植地，随即施入腐熟的堆肥、[ 详情 ]
【种植毛豆的株行距】毛豆的种植株距多为30厘米左右，行距多为22-25厘米左右，穴播深度多为3-4厘米左右。早熟品种，可在每年2月下旬至3月上旬种植，6-7月份收获。2、中熟品种，可在每年4月下旬至5月中旬种[ 详情 ]
【毛豆和黄豆有什么不同，毛豆和黄豆的价格怎么样】毛豆和黄豆其实是一样的。毛豆是新鲜结荚的黄豆，黄豆是去荚晒干的毛豆。前者新鲜，水分多，颗粒饱满。后者是晒干的果实，颜色为黄绿或黄褐，水分含量极少，颗粒也很饱满。毛豆和大豆的价格差别不大，但市场不同，价格也不同，2019年10月24日天津市西青区当城蔬菜批发市场卖毛豆6元/公斤，黄豆4.8元/公斤。[ 详情 ]
毛豆发芽了可以吃吗
发芽之后的毛豆是可以食用的，而且发芽的毛豆中，脂肪的含量明显的高出其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，同时发芽毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以有利于改善大脑的记忆力和智力水平。
毛豆不能跟什么水果一起吃
毛豆不能跟李子等水果一起吃，毛豆体内含有丰富的钙，铁等营养元素，可以被说成是浓缩蔬菜，由于它的维生素c含量和柑橘的维生素c一样丰富，也被称为新鲜的水果。同时毛豆不可以和鱼，羊肝，牛肝一起吃，如果同食会破坏体内的维生素B1，对人体产生不好的影响。
毛豆亩产量一般多少斤 种毛豆一亩产利润多少钱
在正常情况下，毛豆这种蔬菜的亩产量1000-3000斤左右，但是能达到3000斤的是非常少的，想要获得高产的话，最好是选择优良品种栽种，进行科学种植后，产量才能有所提升。
毛豆一年可以种几次 种植时间及生长期多少天
毛豆在南北不同地区，根据品种的不同，种植的时间都会多少有些差异，最多可以播种三次，早熟栽培的时间是2月-3月，6～7月采收，中晚熟栽培夏季栽种，于4-5月直播，7～8月收获，秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月收获。
毛豆底肥施什么肥 种毛豆用什么肥料好
种植毛豆前，施入充足的底肥可以增强土壤的肥力，提高土壤的疏松程度，增强微生物的活动，促进毛豆的根系发育，为后期苗期的生长创造良好的土壤环境。毛豆的底肥在毛豆种植前一个月左右施撒，大多在4月份左右。底肥得用量一定要充足。
毛豆什么时候上市 几月份上市
毛豆春播的话在8月中旬就可以成熟了，播种后35～40 天左右即开花结果，70～80天左右开始采收豆荚，可以着手收获上市。毛豆通常在5月下旬～6月上旬播种，生长周期比较短，如果毛豆选择春播的话，全生育期是100～105天，如果是秋播的话就是90～95天。
毛豆米炒鸡蛋的做法
毛豆是一种外表毛毛的，长形的食材，喜欢生长在温蒂较高的地方。关于吃毛豆的方法很多，可以连皮煮，也可以剥皮了留着里面的毛豆米炒着吃，都是不错的选择。一般我们会把毛豆和一些肉类，蛋类相搭配，营养全面更好吃。毛豆米炒鸡蛋
毛豆图片大全
毛豆是我们常吃的蔬菜之一，食用方法多样化，且做法都非常的简单，是人们夏季非常喜爱吃的一道菜。毛豆的营养价值非常高，含大量的钙铁锌及蛋白质，孕妇、小孩都能吃，且吃了对身体诸多好处。毛豆形态特征毛豆即俗称的大豆、黄豆
毛豆种植时间和方法
毛豆可以在春夏秋三季种植，选择土壤肥沃、土层深厚、排水性好的地块作为种植地，将种子播入土穴中，一般每个土穴可播入4-5粒种子，播种后要覆盖一层薄土，大约2厘米左右即可，方便种子出苗，覆土2天后要喷施1次除草剂，以防杂草影响到幼苗的生长。
毛豆怎么发芽快
首先需要挑选健康、饱满的毛豆种子，提前浸泡在清水中做好催芽的处理，播种前用新高脂膜拌种，可以减少病虫害的出现，提高种子发芽率，一般毛豆种子适宜的萌芽温度在10-11度，选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块，4-5天出土后及时检查缺苗情况。
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