豆芽
豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
【可不可以生吃绿豆芽,生吃是否有毒】绿豆芽可以生吃,但是一般不建议生吃。因为发豆芽作坊卫生条件差,绿豆芽受到污染,生吃的话会导致病菌直接进入消化道。绿豆芽生吃还可能会中毒,因为绿豆芽含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,不利于营养吸收,食用后会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。对许多蔬菜而言,煮食才健康。[ 详情 ]
【怎样种植有机沙生绿色豆芽,怎样进行栽后管理】1、场地:沙生绿色豆芽对场地要求不严,但要求生产房内弱光环境。2、选沙:各地的建房选择沙土及河沙均可。3:选豆:各种品种的豆子均可用于生产。4、播种:一般每平方米可以下豆种3公斤,每平方米可以产豆芽30公斤。5、管理:沙生绿豆芽管理工时极少,只需适当喷水。6、采收:豆芽长到15~16厘米即可采收。[ 详情 ]
【发红了的绿豆芽还可不可以吃,绿豆芽怎么吃】绿豆芽发红了也是可以食用的,因为这种红色多是在生长过程中见光造成的,一般在制作或者保存绿豆芽时,做好了避光、保湿、保温等工作,绿豆芽就不会发红了。绿豆芽的做法有很多,可以做成醋溜绿豆芽、凉拌绿豆芽、绿豆芽炒肉等等。绿豆芽中含有丰富的蛋白质、维生素等,可以作为减肥餐食用。[ 详情 ]
家里怎么发黄豆芽又粗又嫩(家庭发黄豆芽简单方法与过程)
先将里面的烂豆子挑出来,加入适量的清水泡10个小时。泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的。 然后准备两个盆子,一个可以沥水的盆子,一个平时的菜盆,将沥水的盆子放入菜盆中。将泡好的黄豆倒进去铺平,盖上毛巾,每天浇2-3次水。这个根据室内的温度,要保证黄豆湿润的状态,盖上盖子四五天时间就可以了。
豆芽的种植方法步骤 种豆芽的过程图解
豆芽对温度的要求较高,在种植初期应该将环境温度维持在18度左右,促使种子尽快的涨裂发芽,在豆芽全部发芽后,可以将其放入温度20-25度之间的环境中,让豆芽茁壮生长,可以把豆芽放在大棚里种植,也可以把它放在室内种植,如果温度比较低的话,豆芽很有可能会被冻死。
用土怎么种绿豆芽的方法 发绿豆芽最快的方法
自古以来蔬菜的种植都难以脱离土壤这种重要的自然资源。所以在西方的经济学家眼中土地才是可以和劳动以及技术投入相提并论的一种资本投入。但是科技的发展,让越来越多的蔬菜脱离了土壤的怀抱,尤其是豆芽菜更是其中的典
黄豆芽图片大全 黄豆芽简介
黄豆芽是用黄豆泡发,膨胀之后刺激发芽,所形成的嫩芽苗菜。芽苗菜是一种营养十分丰富的蔬菜,对于某些疾病的治疗也有一定的疗效。当前种植黄豆芽也是一种丰富生活体验的好的途径。黄豆芽简介黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美
豆芽种植时间和方法 种植过程与注意事项
豆芽是可以一年四季栽培的,只要有温暖的生长环境即可,在温度达到15度的时候就可以进行种植,在冬季的时候,可以在室内催芽,在播种之后大概10天就可以成熟,在进行种植的时候,最好选择颗粒饱满、无病害的绿豆进行种植,而且要提前进行催芽处理。
豆芽是植物吗 属于种子植物
豆芽是种子植物,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,可以在无光、无土条件下进行发芽,富含较多的营养物质,是一种味道鲜美的蔬菜,是蛋白质和维生素的来源,具有清热明目、补气养血的功效,可以防止牙龈出血。
豆芽保存方法
豆芽,也称芽苗菜,营养全面,食用部分为下胚轴,它含有丰富的维生素C、膳食纤维等对人体的多种疾病有治疗效果。豆芽用保鲜袋装好,尽量排出袋内的空气,打好结,然后置放于冰箱保鲜室内,这样的豆芽可以保存三至四天。
豆芽的生长周期是多长时间
豆芽是一个比较特殊的食物,不仅同时拥有黄豆和绿豆的营养,而且在发芽时还增加了许多营养物质,它的种植方式也是比较特殊的,无土也能栽种,它的生长周期非常短,一般为两到三天。豆芽的生长速度是非常快的,它的生长适宜温度在15-32℃左右,而当气温超过30℃的时候,它的生长速度最快。
豆芽的根能吃吗
豆芽的根是可以吃的,这种植物一般的都是会长根的,其根部是完全无毒的,但是并不好消化,口感也不是太好,只要根系不是太老的话就可以一起吃,只不过这种蔬菜的根是没什么营养和功效的。
豆芽的生长环境及生长地方条件
豆芽喜欢温暖的环境,以20-25摄氏度为宜,冬季的养护温度要在27-30摄氏度,喜欢湿润的生长环境,要勤浇水,另外养护环境要有良好的通风性,这样可及时排出豆芽菜产生的废气,还要保持环境的整洁、干净,及时消毒灭菌,豆芽没有固定的播种时间,随时都能种。