竹笋
竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。各种竹笋中,苦笋的味道也特别苦,也有的不中吃。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。
【鲜竹笋应该如何保存,主要有以下五种方法】1、沙藏法:将竹笋放于沙子中,可保证口感新鲜,但储藏时间不长。2、蒸制法:将冬笋去壳洗净,切成两半放在蒸架或清水锅中煮到5分熟,然后放于通风处,可保鲜10-15天。3、灶火煨熟贮藏法:将冬笋连壳埋放到火堆煨熟,然后放到阴凉潮湿处竖排放好,可贮藏保鲜35-45天。4、封藏法:将冬笋装入坛或缸中,用塑料薄膜盖好并扎紧,可贮藏保鲜20-30天。5、盐水浸藏法:将冬笋用浓盐水浸渍,可贮藏保鲜2个月左右。[ 详情 ]
【竹笋怎么处理,竹笋需要焯水吗】用刀将竹笋后切成两半,然后左手握住竹笋的根部,右手抓住刀切面往下拉扯,即可将所有的笋壳全部剥下。剥好后,用清水将竹笋上的泥土和杂质清洗干净,然后将其切成小块,在锅中焯水5-7分钟左右。[ 详情 ]
【竹笋添加化学品 不法商贩被批捕】一无证商贩收购新鲜竹笋,添加大量焦亚硫酸纳化学品进行“保鲜”加工,产品多达1.8万余公斤,后被工商部门查获。近日,湖北省利川市检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪将犯罪嫌疑人孙成高批准逮捕。[ 详情 ]
大熊猫吃什么 熊猫只吃竹子吗
大熊猫在地球上已经生存了将近800多万年,它即是世界保护动物,也是世界的形象大使,据了解,全世界的野生大熊猫不足1600只了,而它又是属于中国国家一级保护的动,那么大熊猫主要是以什么为食物呢?我们一起来看看吧!大熊猫吃什么
竹笋的科学选挖技巧
竹笋,在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"、"其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。如何在不影响竹林
干竹笋价格多少钱一斤
竹笋是非常鲜美的食材,不仅美味且营养也特别的高哦!竹笋是季节性的食材,一般只有在春季与冬季才有的吃,且保存时间比较的短,所以不少人都喜欢购买干竹笋存放在家里,那么干竹笋价格贵不贵呢?干竹笋价格多少钱一斤笋干的市场价
竹笋烘干机价格多少钱一台
新鲜的竹笋无疑是十分美味的,但是干竹笋所带给人们的却是另外一种不同的口感。很长一顿时间,在竹笋成熟的时节,很多来不及被人们采挖和食用的竹笋就会变老,之后人们就会将这些老的,或者吃不完的鹅竹笋制成竹笋干。竹笋烘干
竹笋价格多少钱一斤
竹笋是非常常见的一种食材。竹笋分为两个季节,一种是春天生长出来的笋子,被称为春笋;还有一种是冬天生长的笋,名为冬笋。竹笋的味道非常的鲜美爽口,是很多人最喜爱的食物之一。那么大家知道竹笋的价格吗?竹笋价格多少钱一斤
竹笋的做法大全
竹笋是竹子发出来的芽,在我国南方地区分布的较为广泛。随着人们对竹笋的食用价值的认识,它越来越受消费者的喜欢了,每年竹笋上市销售的时候,很多人争先购买,因为竹笋是一种家常的菜,所以它的吃法很多。凉拌竹笋食材:竹笋、麻
竹笋红烧肉的做法大全
春天万物复苏的季节,每当春雨洗礼大地过后,山上总能冒出许许多多的雨后竹笋,这种笋子非常的美味,且营养价值特别高,深受大家的喜爱。其实竹笋还有一种是冬天生长的,叫冬笋。那么竹笋要怎么吃呢?竹笋红烧肉的做法食材:猪五花肉
竹笋的生长过程详解
每年冬天或者是春天的时候,在有竹子的地方我们就会发现有地上有有一些尖尖的“小刺头”开始冒出来了,这些就是竹笋,是可以吃的,并且还是非常美味的一种食材。它的生长过程也是非常有趣的。竹笋的生长过程详解1
竹笋怎么画(图解步骤)
很多人都非常的热衷于画画,画画是一门艺术活,能让很多美好的食物及瞬间都记录的白纸上。尤其小孩从小学画画能锻炼手的协调能力,也能让他的思维更灵活及丰富。那么要如何教小朋友画竹笋呢?竹笋怎么画(图解步骤)1、画一个梯
方竹笋市场价格多少钱一斤 方竹笋怎么做好吃又简单
竹笋是我们生活中比较常见的一种蔬菜,并且很多人都喜爱吃,一遇到就控制不住的状态。笋的营养价值很高,适当食用对人体是非常有好处的,具有消积食、通血脉等功效。方竹笋也是其中一种,让我们先从它的价格了解开始吧。方竹笋