莲藕
藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
【莲藕怎么保存才新鲜不变黑】清水隔绝氧气法:把买回的鲜藕清洗干净,竖直放入水缸或水桶里面,再用清水将其淹没,每隔5-6天换1次水。薄膜贮藏法:用塑料薄膜贮藏帐把莲藕盖好,注意不能密封,隔天透1次帐。稻草包裹[ 详情 ]
【莲藕的产地分布,附产地环境及中国莲藕之乡】莲藕的产地是印度,后来引进中国,现在在我国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地栽培,著名的是江苏宝应莲藕和金湖莲藕、山东临沂莲藕、河北磁州白莲藕等。原产于温暖湿润地区,生长期间需要高温和阳光充足的环境,要求在炎热多雨的季节生长,是水生蔬菜,水分消耗量大还快,但根系吸收水分的能力弱。[ 详情 ]
【莲藕子可不可以生吃,莲藕的贮藏方法有哪些】莲藕子可以生吃,主要生产在沼泽地,属于水八仙之一。莲藕的贮藏方法有泥浆涂藕和恒温水两种,泥浆涂藕法要先选用黄土打碎并去除砂石等杂物,加水调制成糊状保存即可。恒温水保存方法是先将采收的藕带泥运回,放入水温在5-8℃的水池内保鲜1个月左右即可随时出售。[ 详情 ]
莲藕顶、侧芽扦插繁殖的技术
用莲藕的顶、侧芽进行莲藕种植,具有节约藕种,扩大繁殖系数等优点,并且产量与用种藕作种苗的田块相差不大。如果结合用小拱棚进行保温育苗,能提早播种时间,提高幼苗成活率。我们在长期的生产实践中总结出了一套用莲藕顶、
莲藕的田间管理
追肥可追肥2-3次。第一次在长出立叶1-2片时,第二次可在封行前,第三次在后栋叶出现时。每667平方米(亩)第一次施用粪肥2000-4000公斤或尿素15公斤,第二次施复合肥20-25公斤,第三次施10-15公斤尿素,早熟栽培者可只施两次追肥
莲藕地蛆和斜纹夜蛾防治
莲藕地蛆就是食根金花虫,主要为害根须、莲藕。斜纹夜蛾主要为害叶片、花和幼嫩莲藕。两种害虫均系幼虫为害莲藕。地蛆一般于4-5月发生一代,斜纹夜蛾于6-8月多代繁殖。地蛆为害的症状是根部发黑,藕身的被害处有黑色斑点,荷
透过“互联网+农业”看莲藕交易如何达成
6月22日,夏至的这一天,位于合浦的一亩田帮助农民与采购商完成了一笔莲藕交易。一亩田的小周在合浦期间,对大江、马江和廉西三个主产莲藕村子都做了细致的走访,其中和李代办的交流较为深入。刚开始李代办仅仅是倾听,但毕
莲藕片的速冻保鲜技术
一、原料挑选与预处理1、原料挑选莲藕应选用白色、新鲜的藕,藕身无锈斑,无发红、发紫,无病虫害。2、原料的预处理⑴原料清洗。将选好的原料浸入清水池中,逐条用软毛刷或软布将藕身表面洗刷干净。⑵截节、去皮。将清
第一部自走式水压莲藕掘取机
日前,一种集机电液一体化,能自动行走,通过运用水泵、供水软管等配套装置增强水流的压力,依靠水的冲击力切割并冲散莲藕依附生长的土壤层,从而达到挖掘出田间莲藕的新型机械──自走式水压莲藕掘取机,在湖北省武汉市研制开
莲藕腐败病及防治方法
腐败病为莲藕的主要病害,分布广泛,发生普遍,全生育期都可发病,病害发生程度地区间、地块间和年度间差异较大,轻时对莲藕损失较小,严重时常造成植株成片枯死,显著影响莲藕产量和质量。[症状]此病主要侵害地下茎节,造成莲藕变
鲜莲藕巧加工保健食品
莲藕味道鲜美、营养丰富,农民朋友可利用鲜藕加工成多种保健食品。方法如下:藕粉的加工制作。⑴选料及磨浆。选用新鲜白藕,清洗表皮淤泥,切去藕节、烂梢,削去表皮,将藕段孔洞捅洗干净,放进切丝机中切碎,然后再放在石磨上磨浆
莲藕旱地栽培技术
莲藕的藕和莲子均有较高的营养和经济价值,有厚肠胃、固精气、强筋骨、不虚损等药效,深受消费者喜爱,具有良好的市场开发前景。过去多在池塘中种植,品种多、乱、杂、污染和病虫害发生严重,产量和品质不稳定。莲藕旱地栽培
莲藕常见病虫害的防治
藕为我国水生蔬菜作物中经济价值较高的一种。近年来随着市场需求的不断增大,莲藕种植面积逐年扩大。已成为许多地方的支柱产业。但是莲藕病虫害的大量发生严重影响了莲藕生产在各地的产业化发展。下面介绍几种莲藕常