王良兴，在坞根镇承包了100亩土地种植西兰花，自打西兰花开摘以来，王良兴每天都和工人们忙活着，但是对比去年近2元钱一个的收购价，今年的价格让他多少有些失落。
种植户王良兴：“现在就一块钱一个了。”
记者：“以前是多少一斤的，前几年？”
种植户王良兴：“前几年要一块四五六（元），元旦的时候就一块四五。”
记者：“一块四五是吧？”
种植户王良兴：“现在就只有一块左右，一块钱了。”
西兰花价格为什么下跌呢？王良兴认为，首先是，外地西兰花种植面积的扩大，造成市场竞争，此外，去年台风也对西兰花生长也带来了不小的影响。
种植户王良兴：“主要就是外面天气热，外省天气太热，那外面他们当地有菜那就不可能用你们外地的菜，外地的菜运上去就太多了。”
记者了解到，国内市场行情不好，外销市场同样也不乐观。根据台州出入境检验检疫局临海办事处的消息，从去年11月5日西兰花首次出口以来，截至1月5日，台州西兰花共出口较去年同期下降了56.8%。目前，台州当地农业部门和各大合作社正在积极关注市场动态，努力帮助菜农开拓内外销市场。
1、栽培季节：春秋季节均可种植西兰花，春作适合在1月份下旬育苗，3月份定植。秋作适合在7月份上中旬育苗，8月份上中旬定植。2、整地施肥：铺施足够的农家肥，再深耕细耙，整平土壤并做畦
西兰花品种选择需从种植时间、地区、市场需求及用途方面进行考虑。种植时间、地区：若为春季露地栽培，选择耐寒性强、苗期遇低温不易现蕾的中、晚熟品种。若为夏季栽培，选择早熟
西兰花通常在3月中旬前后和8月前后进行露天种植。这两个时间段温度适宜，西兰花种子能更好的萌发，管理起来也很方便。种植时要先处理好地块，然后播种育苗、移栽定植，做好后期养护
西兰花和花椰菜最明显的区别是颜色，花椰菜是白色的，西兰花是绿色的。西兰花中的维生素c、胡萝卜素和萝卜硫素含量都高于花椰菜，比花椰菜更有营养。西兰花中的维生素c含量极高，能够促进肝脏解毒、提高免疫力，还具有清热解渴、延缓衰老、降压降血等功效。西兰花可以做成清炒西兰花、蒜蓉西兰花和凉拌西兰花食用。
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