山药
山药是一种药食兼用的滋补保健佳蔬，其营养价值、药用价值及抗病机理正逐步被发现和证实，并愈来愈受到广大消费者青睐。山药不仅耐贮易运，且可加工增值、外销出口。山药本身具有的价值，决定了其开发前景极为广阔。但目前，我国山药专业加工厂尚未形成规模，仅仅处于起步阶段。因此，应加大开发山药系列保健食品的力度，以满足市场需要。
【山药种植挖沟多深，山药种植方法】山药是一种薯类作物，分为不同种类。为了获得高产，种植时应进行整地挖沟等第一步工作。山药的生长时期较长，通常选择在春季种植，并且需要地表温度超过十度以上。在选择种植地点时，更倾向于地势较高、土壤疏松、排水良好的沙质土壤，并且应避免偏碱性土壤。山药不宜连续种植，应该间隔两到三年。[ 详情 ]
【引起山药根腐病的原因，种植密度大易感病】种植密度大、连年种植、施用未腐熟的有机肥、降雨多等原因都会引起山药根腐病。种植密度大：会使株行距过小，导致通风透光不良，从而染病。连年种植：土壤病菌积累，导致根结线虫发生[ 详情 ]
【山药如何种植】1、整地：选择土壤深厚肥沃、地下水位不超过1米的地块种植，随即亩施有机肥3000公斤＋复合肥50公斤，施肥后深翻土壤，开挖条沟。2、选种：将直径超过3厘米的山药根茎切成小段，并在切口处[ 详情 ]
通州区：花甲“山药王”沈德旺
沈德旺是通州区永乐店镇熬硝营村的能人，人送称号“山药王”。从2004年至今，由他发起成立的永旺山药合作社种植面积已经达到了1000多亩，年产值上千万元。和山药打了10多年的交道，老沈也围着山药做了不少文章，虽
刘合英：把山药变成“金棍棍”（图）
今年42岁的刘合英，家住谷城县冷集镇刘洲村，种植山药已有20年时间。最初刘合英在家门口种植了几亩，但山药怕重茬，为寻找发展空间，她和丈夫先后到过襄阳卧龙、老河口，陕西渭南、孝义，河南沁阳、武陟等地，以每亩3000元左右的价
山药频频涨价
昨日，记者在汉阳多家菜市场及周边大型超市看到，山药涨价普遍，最贵的野生细铁棍山药，3月份平均售价还在6元/斤，现已涨到9元/斤；杂交山药之前5元/斤，现价也要7元/斤；最不可思议的是往日最贱的粗山药，如今也由3.5元/斤涨至5元/斤
山药的几种食疗作用
1、调养脾胃。随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米10克，山药10克，大米100克，水适量煮成粥；或山药500克，河鱼一条，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚
如何防治山药斑纹病
传播途径和发病条件 病菌以分生饱子座或菌丝在病残体上越冬，成为翌年初侵染源，发病后又产生分生饱子，遇有适宜温湿度条件，经1一2天潜育，分生饱子即可萌发 进行再侵染。该病一般于7月中、下旬开始发生，8月发生重，一直延续到
山药不能和什么一起吃
山药的营养价值预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很
山药镰孢褐腐病防治方法
发病条件以菌丝体或厚垣孢子或分生孢子在土壤或种子上越冬，带菌的肥料、种子和病土成为翌年主要初侵染源，病部上产出分生孢子进行再侵染，借 雨水溅射传播蔓延。植地连作或低洼、排水不良、土质过于粘重、施用未充分腐
鲜山药的简易存放法
鲜山药的简易存放法介绍如下：1、在室内预挖存放鲜山药的土坑，深0.8-1米，长与宽由鲜山药的存放量确定，土坑周壁与底部用塑料薄膜作隔层防潮。2、根据山药性喜高温干燥，山药根茎能够耐-15℃地温和10℃时山药根茎开始萌动
山药木耳炒虾仁 养血补虚
老人中高血压、高血脂患者十分常见，他们怕吃大鱼大肉，但营养也要补足。山药木耳炒虾仁平肝降压，还能养血补虚，促进大脑活力，特别适合老年人。具体做法是，取山药150克，木耳75克，虾仁75克，洋葱、姜和淀粉少量，盐和烹调油适量。
双流县首次试种紫山药
他们在田间埋设出一道道塑料管槽，再将泥土填入其中，到了4月份这些塑料管槽中就将栽下紫山药种子……“这是我们黄水镇乃至整个双流县首次试种紫山药。”据双流莱邦蔬菜种植专业合作社社长袁建强
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