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山药

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山药是一种药食兼用的滋补保健佳蔬,其营养价值、药用价值及抗病机理正逐步被发现和证实,并愈来愈受到广大消费者青睐。山药不仅耐贮易运,且可加工增值、外销出口。山药本身具有的价值,决定了其开发前景极为广阔。但目前,我国山药专业加工厂尚未形成规模,仅仅处于起步阶段。因此,应加大开发山药系列保健食品的力度,以满足市场需要。

【山药种植挖沟多深,山药种植方法】山药是一种薯类作物,分为不同种类。为了获得高产,种植时应进行整地挖沟等第一步工作。山药的生长时期较长,通常选择在春季种植,并且需要地表温度超过十度以上。在选择种植地点时,更倾向于地势较高、土壤疏松、排水良好的沙质土壤,并且应避免偏碱性土壤。山药不宜连续种植,应该间隔两到三年。[ 详情 ]

【引起山药根腐病的原因,种植密度大易感病】种植密度大、连年种植、施用未腐熟的有机肥、降雨多等原因都会引起山药根腐病。种植密度大:会使株行距过小,导致通风透光不良,从而染病。连年种植:土壤病菌积累,导致根结线虫发生[ 详情 ]

【山药如何种植】1、整地:选择土壤深厚肥沃、地下水位不超过1米的地块种植,随即亩施有机肥3000公斤+复合肥50公斤,施肥后深翻土壤,开挖条沟。2、选种:将直径超过3厘米的山药根茎切成小段,并在切口处[ 详情 ]

海状元造就单县“山药状元”

海状元造就单县“山药状元”

“九斤黄”山药是经过多年筛选、驯化而成的适宜鲁西南地区种植的山药品种,其块茎呈圆柱形,垂直生长,长可达1.5米。由于山药具有较高的药用价值和较好的市场前景,山药种植得到了越来越多农民朋友的关注。菏泽

铁棍山药市场前景看好

铁棍山药市场前景看好

近年铁棍山药市场波动较大。目前,每公斤售价达到18元以上,有的地方甚至超过了每公斤20元。笔者认为,今年铁棍山药依然看好,原因只要分为两方面。一是种植面积大幅度减少。我省种植户近年来以种植小白嘴麻山药为主,笔者在

种好紫山药 致富家乡人

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10月9日上午10时,小雨滋润着寿乡大地。在一望无际的紫山药种植基地里,张洪和工人一起使劲儿拉着建围栏的绿色网子。接到一个订单电话,张洪高兴地笑了,干得更加带劲。“种植紫山药,大家一起致富。”谈起回乡创业

成功引种紫山药 无人问津急煞菜农

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武义县壶山街道横塘村菜农周增余成功引种紫山药,这些天,紫山药开始上市,但推上市场无人问津,这可急坏了周增余。紫山药也称“紫人参”,营养价值、药用价值都很高,是很好的食补材料。紫山药过去一直属于野生植物

柴山药的精加工技术要点

柴山药的精加工技术要点

精加工的技术要点:1.洗货:将需要精加工的柴山药倒入水池内冲洗,洗去上面的泥土和灰尘,直到发白为止。捞出来摊到箔上晾晒,直到表面用手摸时感到滑润为止。 2.熏蒸:把晾晒干的柴山药装进筐里,放到熏房中进行第二次熏蒸,一般

如何贮藏山药

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1、堆藏法在仓库的水泥地坪上,用砖砌起高1米左右的埋藏坑,先在坑底铺上厚约10厘米的干细沙,然后将经挑选的摊晒过的山药按次序平放在泥沙上,一层山药一层泥沙,向上堆至离坑口10厘米左右,再用干细沙密封,一般隔一个月左右检

山药制品能增值

山药制品能增值

一、山药干11月上旬至次年4月初,均可采挖山药。采挖时要保持山药块茎的完整性,一次采挖干净。块茎运回后立即清洗,泡在水中,用竹片或玻璃片刮去外皮,压干水分。再把山药平放在光滑的桌上搓圆,然后晒干即可。二、山药干片

瑞昌山药产业富民强县

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瑞昌山药有“江南人参”之称,是我省20个优质品牌产品之一,并获得农业部“农产品地理标志”登记证书。近年来,瑞昌十分重视山药产业的发展,先后成立山药产业开发中心、山药产业技术创新战略联盟等机

何天富:让安顺山药走向全国

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南翠村种植山药历史悠久,品质出众。“我从20多岁就开始种植山药,但那时产量不高,也卖不起价。”何天富说。2005年,在外经商的何天富发现,人们对食疗和保健越来越重视,山药市场需求量渐增,立即返乡种山药。由于品

山东宁阳山药丰收 农民笑逐颜开

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村民许老汉拿着刚挖出的2根又粗又长的山腰,高兴的合不拢嘴,他说:“俺种了3亩山药,现在市场上的零售价格已到了每斤2.8元,俺今年这片山药卖3万元有把握。”据了解,宁阳县今年山药种植面积已突破1万多亩,山药已成为

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