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山药

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山药是一种药食兼用的滋补保健佳蔬,其营养价值、药用价值及抗病机理正逐步被发现和证实,并愈来愈受到广大消费者青睐。山药不仅耐贮易运,且可加工增值、外销出口。山药本身具有的价值,决定了其开发前景极为广阔。但目前,我国山药专业加工厂尚未形成规模,仅仅处于起步阶段。因此,应加大开发山药系列保健食品的力度,以满足市场需要。

【山药种植挖沟多深,山药种植方法】山药是一种薯类作物,分为不同种类。为了获得高产,种植时应进行整地挖沟等第一步工作。山药的生长时期较长,通常选择在春季种植,并且需要地表温度超过十度以上。在选择种植地点时,更倾向于地势较高、土壤疏松、排水良好的沙质土壤,并且应避免偏碱性土壤。山药不宜连续种植,应该间隔两到三年。[ 详情 ]

【引起山药根腐病的原因,种植密度大易感病】种植密度大、连年种植、施用未腐熟的有机肥、降雨多等原因都会引起山药根腐病。种植密度大:会使株行距过小,导致通风透光不良,从而染病。连年种植:土壤病菌积累,导致根结线虫发生[ 详情 ]

【山药如何种植】1、整地:选择土壤深厚肥沃、地下水位不超过1米的地块种植,随即亩施有机肥3000公斤+复合肥50公斤,施肥后深翻土壤,开挖条沟。2、选种:将直径超过3厘米的山药根茎切成小段,并在切口处[ 详情 ]

花甲“山药王”沈德旺

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沈德旺是通州区永乐店镇熬硝营村的能人,人送称号“山药王”。从2004年至今,由他发起成立的永旺山药合作社种植面积已经达到了1000多亩,年产值上千万元。和山药打了10多年的交道,老沈也围着山药做了不少文章,虽

洛阳山药价格跌至每斤3.75元

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2日,记者走访我市多家超市及农贸市场发现,市场上铁棍山药的零售价每斤3.75元至5元,超市中售价相对较低,每斤3.75元至3.98元,不过凯旋路附近的铁棍山药专卖店里售价不低,每斤16元。“2000斤铁棍山药一上午就销售一空

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“铁棍山药”价格相差近6倍“卖山药了,正宗的温县铁棍山药6块一斤……”昨日在珠江路与丽春路交叉口,一商贩高声地叫卖着,吸引不少市民驻足购买(如图)。该商贩表示,车上的山药全部是从

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细心的市民会发现,今年铁棍山药的价格每斤不到6元钱,和往年相比便宜了十多元甚至三十几元,记者近日对山药“过山车”式的价格一探究竟。记者了解到,目前,焦作温县的铁棍山药种植户有4万多户,今年亩产量在2000斤

山药价格降一半

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“5块钱一斤?怎么会这么便宜。”在公园路菜市场,一位市民听到山药的价格显得非常吃惊,“去年可是连十块都没有下过,没想到新山药一上市就便宜了这么多。”不少商户表示,山药的高价位已经持续了两年,动

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山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带

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