芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
【水芹菜种植方法，喜欢湿润的环境】水芹菜也被称为水芹，很多人误以为它只是野芹菜的一种，但实际上并非如此。它的外形与野芹菜有些相似，但并不是同一种蔬菜，也不宜进行比较。我们所指的是水芹，它是一种既可以用于食物烹饪，又可以用作药物的蔬菜，口感十分美味，受到越来越多市场人士的追捧。[ 详情 ]
【芹菜如何催芽种植】1、浸水搓洗：首先准备芹菜种子，然后把种子在清水里面泡24小时左右，再搅拌使种子充分吸收水分。2、晾干水分：种子浸泡搓洗后一定要捞出来，然后平铺在草席或其他东西上，再放在阴凉通[ 详情 ]
【野芹菜与水芹菜的区别】1、科属：野芹菜属多年生草本植物，水芹菜属多年水生宿根草本植物。2、形态：野芹菜高可达70～100厘米，水芹菜高15～80厘米。3、产地：野芹菜生于海拔400～2900米的杂木林下、湿地或水沟边，水芹菜原产亚洲东部。4、毒性：野芹菜乃剧毒植物之一，水芹菜没有毒，富含各种维生素和矿物质。[ 详情 ]
防血栓吃点“烤芹菜”
生活中，有好多人已经非常熟悉芹菜有帮助降血压的作用。那是因为芹菜里含有大量人体容易吸收利用的钾。于是只要家里有人患高血压，医生和家人都会让他们常吃点芹菜。但是，他们可能会没吃几口就吃不下去了，那是因为芹菜的
冬季芹菜斑枯病的防治
发病规律芹菜斑枯病为一种真菌性病害，低温高湿有利于该病的发生，该病的最适宜温度为20℃～25℃，湿度为95%以上，保护地芹菜发病较重。连阴天、气温波动频繁或日间燥热、夜间结露、植株生势弱、灌水较多、通风排湿不及时等
如何选购芹菜
看外表：选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。看菜叶：新鲜的芹菜叶是平直的，而存放时间较长的芹菜，叶子尖端会翘起，叶子软，甚至会发黄、起锈斑。另外，叶色浓绿的芹菜不宜买，因为粗纤维多
芹菜的药用价值
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体
芹菜具有怎样的形态特征
茎草本，高 5~15 公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。叶多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，叶长 2~3 公分，宽 1.8~2.5 公分，边缘有 5~7 浅裂，裂片有钝锯齿，浅裂约等于锯齿深度，基部心形，掌状脉 7~9，叶面
温室芹菜空心的防治方法
温室里的芹菜出现空心和纤维多现象主要是由于高温、低湿等原因造成的。高温可以加速组织分化，低湿则不能满足植株对水分的需求，从而使植株髓部组织分解，导致芹菜空心，纤维增多。为了避免这种现象发生，菜农朋友一定要做好
芹菜花生米凉菜的做法
赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米材料食材：煮熟的花生米 西芹 胡萝卜调料：盐 鸡精 香油做法首先，将花生米煮熟放凉备用；然后，将芹菜切成2厘米左右小段，并放入水中焯一下，不要太长以防变老，时间大概一分钟左右就行，将焯
芹菜的斑枯病防治方法
防治方法：1.及时去除病残体，从无病地、无病株上采种，实行2-3年轮作，并进行种子消毒，用绿亨一号或绿亨妙福浸种或拌种。2.选用抗病品种：如津南实芹、西芹三号、春丰等。3.农业防治：清洁田园，及时摘除病叶。施足有机肥作底
防治芹菜“烧心”的方法
防治芹菜“烧心”的方法1.症状：开始时芹菜心叶叶脉间变褐，以后叶缘细胞逐渐死亡，呈黑褐色。生育前期较少出现，一般主要发生在11～12片叶时。2.发病原因：主要是由缺钙引起的。大量施用化肥后易使土壤酸化而缺钙，
冬季大棚芹菜优质高效栽培
冬季在大棚内种植芹菜，有效避免了自然环境对芹菜生长的不利影响，产量高、质量好，亩产2500～3500公斤，比露地栽培增产2～3倍。培育壮苗品种为杭州三叶青芹。选择上春种植茄果类蔬菜的大棚地做苗床，经雨淋、曝晒后于9月上旬翻
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