西兰花
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
【西兰花高产种植方法，花球形成期要适当增施磷钾肥】1、栽培季节：春秋季节均可种植西兰花，春作适合在1月份下旬育苗，3月份定植。秋作适合在7月份上中旬育苗，8月份上中旬定植。2、整地施肥：铺施足够的农家肥，再深耕细耙，整平土壤并做畦[ 详情 ]
【种植西兰花如何选择品种，长势强、蜡质多的中晚熟品种更适合种植】西兰花品种选择需从种植时间、地区、市场需求及用途方面进行考虑。种植时间、地区：若为春季露地栽培，选择耐寒性强、苗期遇低温不易现蕾的中、晚熟品种。若为夏季栽培，选择早熟[ 详情 ]
【西兰花何时露天种植，春秋季种植时间分别为3月份、8月份】西兰花通常在3月中旬前后和8月前后进行露天种植。这两个时间段温度适宜，西兰花种子能更好的萌发，管理起来也很方便。种植时要先处理好地块，然后播种育苗、移栽定植，做好后期养护[ 详情 ]
西兰花对环境有要求
1.光照。西兰花生长过程中喜欢光照，但过强也不利于生长发育。2.温度。在5～20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20～25℃，幼苗期的生长适温为15～20℃。3.水分。西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其
西兰花立枯病
症状西兰花立枯病又称黑根病，是西兰花的重要苗期病害。发病初期幼苗根茎部变黑或缢缩，潮湿时其上生灰白色霉状物，植株染病后，数天内即见叶萎蔫、干枯，继而造成整株死亡。定植后一般停止扩展。但个别田仍继续死苗。此外，该
西兰花的存储
西兰花的存储1.用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。2.将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出
西兰花的功效与作用
西兰花的基本介绍西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，
西兰花的种植
西兰花的种植西兰花的幼苗种植对环境的要求西兰花幼苗生长发育包括发芽期、基本营养生长期和幼苗迅速生长期三个阶段。西兰花性喜冷凉，属半耐寒性蔬菜。其发芽的最低温度为3℃，最适温度为20~25℃，最高温度35℃，植株生
花菜和西兰花区别图片 西兰花是不是花菜
西兰花和花菜除在颜色上有区别，从外观和形态上根本看不到差别。西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种，而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物。在味道方面，菜花味道更淡，西兰花更为清新鲜爽，因此从理论上来说，西兰花比菜花会更好吃一些。
哪些人不能吃西兰花 吃西兰花的禁忌人群（病人）
西兰花的营养价值很高，但是，胃寒或者肠道不好的人不可以食用，同时，患有患有红斑狼疮的人也不可以食用，否则会加重症状。另外，大家在吃西兰花的时候要注意，不要和牛奶一起食用，会影响钙的吸收，也不要和动物肝脏一起食用，因为两者一起食用容易导致食物中毒。
西兰花是碳水还是蔬菜 属于碳水化合物类蔬菜
西兰花属于十字花科类蔬菜，是一种美味且健康的食物，西兰花中富含了大量的维生素C和维生素K，是一种比较健康的碳水化合物类蔬菜。蔬菜是健康的低碳水化合物饮食中重要的组成部分，多吃一些含低碳水化合物多的蔬菜让人减肥的同时还能够拥有一个更健康的身体。
西兰花催芽方法 种子催芽育苗的方法和步骤
催芽时间可以选择在种植前一周进行催芽，一般先把种子浸泡几小时后再进行催芽会更快一些， 首先将西兰花的种子放在温水里浸泡，浸泡4小时左右在拿出，放到潮湿的棉纱布上包裹住，然后每天只需要清洗种子，直到种子露白。
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