西兰花
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
【西兰花高产种植方法，花球形成期要适当增施磷钾肥】1、栽培季节：春秋季节均可种植西兰花，春作适合在1月份下旬育苗，3月份定植。秋作适合在7月份上中旬育苗，8月份上中旬定植。2、整地施肥：铺施足够的农家肥，再深耕细耙，整平土壤并做畦[ 详情 ]
【种植西兰花如何选择品种，长势强、蜡质多的中晚熟品种更适合种植】西兰花品种选择需从种植时间、地区、市场需求及用途方面进行考虑。种植时间、地区：若为春季露地栽培，选择耐寒性强、苗期遇低温不易现蕾的中、晚熟品种。若为夏季栽培，选择早熟[ 详情 ]
【西兰花何时露天种植，春秋季种植时间分别为3月份、8月份】西兰花通常在3月中旬前后和8月前后进行露天种植。这两个时间段温度适宜，西兰花种子能更好的萌发，管理起来也很方便。种植时要先处理好地块，然后播种育苗、移栽定植，做好后期养护[ 详情 ]
如何挑选西兰花
挑选要球茎大、凹凸少、分量轻挑选西兰花，一看菜上还没有长出黄色花朵，再看西兰花的球茎大小，球茎大的更好；二摸花球表面有没有凹凸，凹凸比较少的较好；三用手掂一掂两个同样大小花球的重量，轻的更好；四用指头捏一捏花茎，假如
浙江余姚企业实现西兰花菜茎再利用
近年来，由于西兰花营养价值高，越来越受到市场的追捧。据了解，余姚市种植西兰花的历史不超过10年，而近5年却以每年近1000亩的发展速度迅速扩张。2011年，该市西兰花种植面积已超过5000亩，主要集中在姚西北几个乡镇，为菜农带来
西兰花生长与发育周期
西兰花的整个生育过程可分为以下几个时期。（1）幼苗期从播种到定植，即从播种到5～6片真叶展开，苗龄30～40天。（2）营养生长期从定植到出现花球，约需60～90天。该时期为叶簇生长和花序分化期，需充足的养分，以促进叶簇的旺盛生长，累
西兰花品种介绍
碧杉西兰花一代杂种。中早熟，适应性广，生长势强，花球紧密，花薹小，浓绿，主花球重360-450克，华北地区春秋栽培，华南及东北沿海地区春秋均可种植。茂森西兰花播种后110天收获的中生种。植株直立，可密植，花蕾大型300克左右，呈球
西兰花对环境条件的要求
1、对温度的要求西兰花耐热、耐寒性强，适应性广。生育适温15～20℃，5℃以下的低温使生长受到抑制，25℃以上的高温易徒长。从不同生长时期来看，种子发芽的适温为20～25℃，早熟品种花球形成的适温为15～18℃，中熟品种花球形成的适
如何使西兰花长大
西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。一、特性特征西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和
夏播西兰花栽培管理技术
西兰花是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香。介绍一下青花菜的夏播栽培管理技术。一、选用良种，适时播种青花菜生长适宜温度在16℃～22℃
坐月子能吃西兰花吗
西兰花是蔬菜类的食物，它的营养价值包括了维生素的营养含量。对于坐月子的人来说，饮食健康是非常重要的，因为她们的身体还处于虚弱的状态所以食用的食物一定要有一定的营养价值，关键还要是比较易于消化的食物，所以掌握住
西兰花角斑病
症状主要为害叶片，引起角斑，病部浅灰白色，有时出现褐色边缘的叶斑。病原Pseudocercosporellacapsellae(Ellis ＆ Ev.)Deighton称芥假小尾孢，属半知菌类真菌。菌丛生于叶两面，浅白色，分生孢子梗五色，大小5～15×2～4微米；分
西兰花发黄还能吃吗
西兰花原产自地中海地区。营养极为丰富，含有多种维生素、胡萝卜素以及蛋白质，在同类的蔬菜中，营养成分高居榜首，有“蔬菜皇冠”的美誉。西兰花和甘蓝的外形和生长习性都很相似，西兰花中的各种营养成分不仅含量
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