巧用芝麻油防治小病
巧用芝麻油防治小病1、芝麻油治鼻炎 天气干燥、睡眠不好、过度劳累等,均可引起鼻腔干燥、充血、头疼等慢性鼻炎症状。此时可用消毒棉球蘸芝麻油涂在鼻腔患内,一般一次即可见效,两次症状全消。2、麻油水治便秘 取
栗子贮藏防霉烂
栗子贮藏防霉烂栗子怕干、怕水、怕热、怕冻,在很多情况下易发生霉烂、其主要原因有四种:1、栗子不成熟。我国栗子多采用打落法,由于成片的栗树成熟期不一致,即使同一棵树也有部分不成熟的栗子。而这些栗子含水量高,
特色酱卤肉工艺及配方
特色酱卤肉工艺及配方a、工艺流程原料解冻—修整漂洗——预煮95度左右/5分钟左右——酱卤95度左右/1.5-2小时——拆骨——头肉浸味85度左右/40-60分钟—&mdash
荔枝干加工方法
荔枝干加工方法①发汗、分级:刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5~10天,经常翻动,使果实散发部分水分,待荔皮转黑红色,水分减少后,将果宴按大小分级。②干制:将分级后的荔枝果实,白天放在通风良好的阳光下晒果,晚上烤果。晒烤时
储存腊肉三法
储存腊肉三法①腊肉风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。②在缸底放上竹架,撒点食盐,将风干的腊肉放入缸内,每层喷一层白酒,最上一层洒些盐,盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口,不要漏气,可保存一年。③将风干的腊肉
开心果的食疗作用
开心果的食疗作用开心果性温,味辛,涩,无毒。主治诸痢,去冷气,令人肥健。治腰冷,阴肾虚弱,房中术多用之,得木香、山茱萸良。开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增
如何分辨真假鸡蛋
如何分辨真假鸡蛋假鸡蛋外表、颜色和重量都和真鸡蛋差不多,但没有鸡蛋应有的腥味。而在照蛋灯下,假鸡蛋的气室是看得出来的,和真鸡蛋不同。这是由于假鸡蛋的蛋皮和蛋清中间有空隙。假鸡蛋煮熟以后,蛋黄不但捏也不碎,而且
美国黑核桃育苗技术
美国黑核桃育苗技术1 砧木苗培育种子的采集:选择适应性强,生长健壮的盛果期树作为采种树,用作砧木的黑核桃主要有北加州黑核桃、小果黑核桃,也可用新疆薄壳核桃、野核桃等。当核桃果实外果皮由绿变黄(或黄绿色),全树有5
瓜子虽小药用价值高
瓜子虽小药用价值高常见的葵瓜子、西瓜子、南瓜子在营养价值上差不多,但在药用价值上却有所差异。众所周知,葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素 B1等营养元素,
如何挑选桂圆
如何挑选桂圆(1)龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。(2)三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。(3)手
干花如何保存
干花如何保存干花,自然与馨香的使者,系新鲜植物原料经脱水、干燥加工而成。它比鲜花更耐久寻味,比人造花更真实、自然。干花最大的优点是一次制作成型后,色泽及芳香可长期保存,不受季节限制、不受场合限制,存在于生活的每
如何辨别真的蜂蜜
如何辨别真的蜂蜜一是闻,纯蜂蜜有股蜂蜜自然的清香味,而掺糖蜂蜜味道淡;二是试,用筷子蘸一点蜂蜜,纯蜂蜜是黏稠状的,而掺糖蜂蜜就比较稀;三是望,纯蜂蜜除枣花、洋槐等少数品种外,大多在低温时会有白色结晶;四是价格,一般来
养殖场种鹅蛋孵化技术要点
养殖场种鹅蛋孵化技术要点鹅蛋个大,单位蛋重相对表面积较小,蛋壳厚、光滑且坚硬;不易破碎,但相对于鸭蛋,又没有鸭蛋壳的韧性。气孔小,蛋壳膜坚韧,蛋壳表面的油质层很牢固,导致气孔封闭严密,直接影响气体交换、水分蒸发、热
甘薯粉条生产工艺
甘薯粉条生产工艺1 选料提粉 选料时需注意:粉条有粗细之分,所以选料也有不同。粗粉条选用淀粉率比细粉条稍高。选用淀粉的共同标准:色泽洁白、无杂质、无污垢、无霉变的纯甘薯精细淀粉。2 制芡 配制芡糊是生产
植物油和动物油到底哪个更健康?
植物油和动物油到底哪个更健康?有人总说:“动物油里面的胆固醇与饱和脂肪酸会加速动脉粥样硬化进程,如果已经是心血管疾病的患者,长期大量摄入动物油还会增加心脑血管意外事件的发生率,比如心梗、脑卒中等。”
湖北省利川市柏杨豆干
湖北省利川市柏杨豆干无论春夏秋冬,每天早上四点多钟,湖北省利川市柏杨古镇的豆干作坊便开始了周而复始的忙碌。从黄豆的磨浆、滤浆、煮浆、游浆,到将数千块豆干一块块地包扎、压榨后,再一块块地剥离、烘烤、冷却,完成
如何挑选安全卫生的豆腐
如何挑选安全卫生的豆腐1根据保质期买豆腐 人们都知道,豆腐是非常容易变质的食品。每一类豆腐产品的保质期都不一样。目前一些大城市已经不让销售“裸体豆腐”,必须要有包装;如果在超市购买现场制作的
鹌鹑蛋可做办公族的补脑丸
鹌鹑蛋可做办公族的补脑丸办公一族用脑量太大,为了给自己补脑,很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实,与其花那么多钱买“化学食品”,不如每天吃几个鹌鹑蛋,这可是天然的“补脑丸”。鹌鹑蛋
巧用白果祛痘
巧用白果祛痘经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高
添加植物油使农药增效
添加植物油使农药增效将棉籽油、菜油、大豆油等植物油按8%的比例与农药混合后,植物油不仅能起到油基表面活化的作用,而且也是良好的抗挥发剂,可使喷出的药液均匀地覆盖于植物的表面,且保证农药有更长的残效期。在合成