大金苗小米和普通小米有什么不同，大金苗小米的品质特性是什么，小米的地理分布在哪里
大金苗小米是内蒙古自治区赤峰市特产，与普通小米相比，它的颗粒更饱满、晶莹透明，口感更好，营养也更丰富。赤峰的小米富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素，非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。小米的主产区在中国，中国有23个省区种植小米，占全世界产量的80%，其次是印度。
小米可不可以生吃，有哪些吃法
小米只要没有受潮，是可以生吃的。如果遭到虫，或者受潮了，就不宜生吃。小米的做法有很多，如小米红枣粥、小米海参粥、小米玉米粥等。其中，小米红枣粥需要原料小米和枣，将小米洗干净除掉水分再把红枣洗净去核，接着炒小米，将炒好的小米倒入砂锅，放去核的红枣，倒冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥就可以了。
小米种植技术，主要有以下几种
小米不适合重茬，因为重茬容易造成“歇地”的情况，所以最好选择轮作倒茬。秋季深耕可以熟化土壤，在这时整地需要作好深翻、保墒工作，以确保小米发芽所需的水分。基肥可在播种前施好，主要以农家肥为主。可选用“黄平糯小米”、“施秉红小米”等优质品种进行种植，一般为0.8~1.0公斤/亩左右。
小米种植方法，种植管理技术
1、整地：选择地势较高、排水方便、土层深厚、土壤质地松软的地块种植小米，以壤土或砂壤土为宜，整地标准为“早、深、松、碎、平”。2、播种：选择优质小米，筛选、晾晒1天后播种，春播、秋播均可。3、补苗：出现缺苗情况，及时补苗，对于弱苗和病苗，及时拔除。小米抽穗前半个月进行追肥，建议使用纯氮肥，后期适当喷施叶面肥，促进生长。4、采收：小米在蜡熟末期或完熟初期及时采收。
小米成熟期在几月
小米是谷子脱壳而成的，顾名思义，它的形状很小，是世界上最原始的农作物之一，是五谷中唯一的碱性食物，很多人都用小米煮粥，有健脾养胃的作用，不同地区，不同播种时间，小米的成熟时间也不一样，比如南方地区的小米在9月初成熟，而北方地区的小米则在10月初成熟。
小米含糖量高吗
小米含糖量较低，一般100克小米的含糖量是3.2毫克，小米的血糖生成指数为71，热量为361千卡，糖尿病人可以适量食用，一般每天的小米用量为50克为宜，小米里面含有多种维生素矿物质以及氨基酸，能够增加胃部饱腹感，促进肠道蠕动，经常吃是不会发胖的。
小米怎么去壳
小米去壳的方法是比较简单的，可以直接的使用机械脱壳，在专门精加工杂粮的地方，用碾米机给收割后的小米进行脱壳操作，先将小米进行初步筛选之后再用碾米机将小米的包衣撞破去除，再用筛米机将小米中的碎米瘪的空壳，杂质等等去掉就可以了。
小米和什么不能一起吃 不能一起煮的食物（相克食物）
小米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，对身体健康是有好处的，但是日常食用的时候也需要注意些禁忌，它不可以和杏仁、小麦、鸡蛋一同食用，如果一同熬制，就会使人胃肠不舒服，引起消化不良，严重的也可能会导致肠道出现疾病。
小米亩产量一般多少斤 种植小米一亩利润多少钱
小米是一种重要的粮食作物，但是产量并不是很高，从播种到收获需要135天左右，亩产量大概在600-800斤左右，但是出米率只有70%左右。小米这种作物的产量是比较低的，市场价格在每斤1.5元左右，，每亩地的收入只有1000元左右，相对来说是比较低的。
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