狗宝咸菜怎么做才好吃呢?
原料:桔梗(狗宝)配料:辣椒面 蒜 姜 盐 糖 味精 醋 芝麻做法:干品狗宝适量,用凉水浸泡两天,让干品变软,每天早晚各换水一次,然后撕成细条(可用铁钉挑开),再用水浸泡两天,换水同上法,这次是为了除异味.然后将发好的狗宝从水
腌咸菜的做法介绍
醋腌蒜苔原料:500克蒜薹、300ml陈醋、300ml开水、30粒左右花椒、2颗大料、1茶匙小茴香、1段桂皮、1-2片香叶、1茶匙五香粉、油做法:1. 蒜薹掐掉太老的部分,清洗后切成2cm的小段。2. 锅中烧热油,倒入五香粉和其他调料
咸菜亚硝酸盐的介绍
传统蔬菜腌制的时间很长,并不是腌几天就能拿出来食用的。一般来说,蔬菜腌制刚开始的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。有的蔬菜出现一个峰,也有的出现三次高峰。一般来说,蔬菜
咸菜的做法大全
1.五香辣萝卜皮 ≮美食原料≯ 萝卜皮3公斤,五香面、酱油、盐、味精适量。 ≮美食做法≯ 将萝卜皮切成丝或小块,加五香面、味精、盐、酱油泡拌匀,两小时后即可食用。 2.泡芹菜 ≮美食原料≯ 鲜嫩芹菜1500克,大
白萝卜咸菜的腌制方法
腌白萝卜:1) 大萝卜一个,削皮,清洗。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)2) 萝卜切成小块,撒上盐。3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多
狗宝咸菜的介绍
原料主料:狗宝(桔梗)配料:盐 味精 辣椒面 白芝麻(熟)等做法1.桔梗买来后泡12个小时(时间短了会较硬,口感不好)然后挑成细条,再泡12个小时以解除异味捞出控干水分;2.加入盐味精辣椒粉拌匀,放1-2个小时入味后,。即可食用(
怎样腌咸菜好吃
原料:1:卷心菜、黄瓜、长豆角、尖椒等(统共约四斤,也就是两千克左右)。2:酱油两斤、白糖24克、白酒24克、大蒜随意、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克。特色:看美丽契约腌清脆爽口小咸菜操作:1、备料。2、
萝卜咸菜的做法
做法:1、把萝卜清洗,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿。3、大概放置一两小时以后,萝卜会腌出一些水分,我们将萝卜连同这些
咸菜和腐乳的营养价值比较
物价飞涨,更多的上班族加入带饭大军。可是不新鲜的食物吃来总觉得没胃口,于是提味菜在办公室里逐渐多了起来。咸菜和腐乳都是典型的提味菜,但它们的营养差的还真是十万八千里。腐乳的营养价值比咸菜高吃咸菜可以调节
包装咸菜可以做出大市场
包装咸菜市场目前还停留在低水平的竞争状态,没有全国性的领导品牌,也缺少地方性的强势品牌,对于几乎所有包装咸菜企业来说,做强品牌和做大产品销量的机会基本均等。谁通过专业的品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划