凉拌豆干的做法
凉拌豆腐干原料:香豆腐干4块,,调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,,蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,,香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放凉拌豆腐干做法1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝2,蒜和姜切成
香辣豆干的做法
香辣豆干的做法:1.块豆干清洗备用2.切成小丁3.切好葱花备用4.锅中倒油,开中火5.油温热后,倒入豆干丁煸炒6.炒制色泽金黄即可出锅7.盛入碗中,放入调料:盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花
豆干的做法之豆干炒肉丝
豆干炒肉丝用料:猪后腿肉300克、豆干130克、姜10克、蒜瓣10克、芹菜10克、红椒50克豆干炒肉丝的做法:1.猪肉切丝、豆干切薄片、姜、蒜瓣切丝、芹菜切段。2.热锅,放入切好的肥肉丝下锅翻炒,炒至出油,肉色微黄。3.加入
五花肉炒豆干的做法
五花肉炒豆干的做法:1.五花肉切成薄片,放入锅中用小火煸出肥油2.煸肉的时间,把豆腐干活与青蒜切好3.取一个小碗将配料搅拌均匀准备好4.当五花肉煸至透明,且肥油尽出时,倒入豆腐干翻炒5.翻炒中两分钟后,倒入调好的调味
豆干的吃法之青椒炒豆干
青椒炒豆干的做法:1.锅中倒油烧热,倒入切好的豆干翻炒。炒好后装盘待用2.锅中加油烧开,倒入青椒圈,翻炒,加盐3.倒入翻炒过的豆干,混合翻炒,焖一会儿会更加入味。最后倒入生粉水勾芡如果您有更多关于豆干的做法的资讯想
豆干的做法之豆干回锅肉
豆干回锅肉的做法:1.把切好的肉片放入锅中翻炒,会炒出很多的油。(喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下,不爱吃的就多炒下)2.豆干,大蒜和红椒。3.肉炒好后加豆瓣酱(还可再加甜面酱)炒出香味后下豆干。4.两者炒匀后放少许酱油、盐
卤汁豆干的做法
苏州卤汁豆干制作方法:1、除去杂质与不好的豆子,浸泡1天左右。2、磨浆,把豆子全磨成浆水。3、通过甩浆把下层一半左右的汁水与10%的固浆保留(其余的可以做豆浆),然后煮浆,把浆水煮沸,凝固成糊状压榨。4、成型后用大火小
豆干蘑菇炒肉片的做法
豆干蘑菇炒肉片的做法1.将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放2.将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟,出锅放一边备用3.锅中倒入油再将蘑菇和豆干翻炒片刻,大概1分钟4.然后加入1大勺生
乡间土法制豆干步骤和技巧
1.选取上好饱满的黄豆,去皮后浸泡2小时再磨豆浆。2.磨好的豆浆用白帕过滤,过滤好的豆浆用大锅熬煮约1.5个小时。3.做豆腐干缺不得“人手”,儿媳传帕铺帕,温荣庆负责舀豆浆装进帕子放进木格,请来的帮工用帕子
把老豆腐做成麻辣豆干制作步骤
一块老豆腐切成大小相等的豆腐块,压制个把小时成豆腐干,先烤20分钟,再在卤水里泡入味,再继续烘烤下,一盘麻辣口味的卤豆干就完成了,虽然过程繁琐了下,但为了吃到那美味过瘾的口感也算是值了哈。主料:豆腐600克辅料:香葱适量