茄子
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
【茄子什么时候播种，由当前季节来决定】茄子一般在春季、秋季播种。春季：播种时间为当年12月份至翌年1月份，分苗时间为1-2月份，小棚覆盖可在2月份移栽，露地种植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播种育苗，8月份中下旬[ 详情 ]
【茄子的适宜施肥时间，结果期时需施加足够肥料】催果肥：门茄达到瞪眼期时，亩施15-20kg尿素。盛果肥：对茄果实膨大、四门斗开始发育时，亩施一吨腐熟稀粪尿。满天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每层果实开始膨大时，每隔10天追[ 详情 ]
【茄子需要什么肥料，苗期要多施磷肥】基肥：全面撒施有机肥和钾肥，这样既能减少养分流失，还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快结果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷钾肥，同时要追施一些[ 详情 ]
茄子的种子长什么样（图片）
茄子喜温暖和长时间的光照，生长于世界各地，6-8月开花，果实内长出种子。茄子种子扁平，颜色为赤黑色或黄色，有光泽。一般把熟的茄子撕成两片，放进一个盆或缸里浸泡10多天以上，待茄子籽粒部分被沤烂后，取出茄子皮，其余部分用手搓洗，籽粒用水漂浮出来，剩下的种子，晒干保存即可。
青椒茄子怎么做好吃又简单 青椒茄子家常做法大全
茄子是我们生活中十分常见的蔬菜之一，而且茄子中含有大量的维生素以及人体所需要的其它营养成分，经常食用的话有助于防止高血压、冠心病以及动脉硬化等多种病症。茄子的食用方法非常多，像我们平常做的比较频繁的就是青椒
茄子什么季节成熟上市
茄子一般在4月份或者8-9月份成熟上市，在这个时间段食用最为新鲜。它里面含有茄碱，虽然含量不高，但是也不宜过多食用，脾胃虚寒、经期女性、孕妇、肺结核患者都不能吃茄子，脾胃虚弱寒凉的人也不宜多吃，正常人每天食用最好不要超过450g。
茄子是自花授粉吗
茄子不是自花授粉，它虽然是雌雄同株的，但是一种同株异花的植物，所以需要进行人工授粉，保证植株的结果能力，用毛笔将花粉轻轻刷到雌花柱头上，或是借助工具敲打植株使花粉落下，也可以使用自动授粉机器人，这样可以最大程度上节省人力和物力，都能提高茄子的产量。
茄子种子多久发芽
茄子的早春栽培播放期为12月，次年2月下旬定植，4月末开始收获。秋季种植一般在5月份进行育苗，在6月开始定植，9月左右进行收获。想要茄子发芽快可将种子用多菌灵和甲基托布津浸泡1小时左右，放入水中浸泡2~3小时即可发芽。
鲶鱼炖茄子怎么做？
鲶鱼炖茄子是一道痕经典的这道美食有多么美味。人们用新鲜的鲶鱼和茄子一起炖制，肥而不腻鲜美味浓。鲶鱼炖茄子，在东北菜里是非常有名气的一道美味菜肴，那么鲶鱼炖茄子要怎么做呢？下面我们一起来学习下吧。鲶鱼炖茄子怎么
茄子可以放多久不坏
常温下茄子可以放2-3天不坏，想让茄子保存的时间长些，可以放进保鲜袋中保存，也可以用报纸包好放在常温下保存，避免雨淋和碰撞，注意要选择表面清洁、蜡质光亮完整的茄子，此外茄子能放在冰箱保存，可以保存3-4天，茄子放入冰箱后，内部会发生膨胀，内部已经变质。
芋头花功效与作用及禁忌 芋头花怎么吃
芋头全身都是宝，它的茎块是我们常常食用的部分，除此之外，芋头的花和梗也是能吃的。并且食用价值一点也低。关于芋头花的吃法和功效作用，想必是很多喜欢它的人都想要了解的事情。那么下面我们就一起来学习学习吧！芋头花功效
茄子是多年生还是一年生植物
茄子在北方寒冷地区是一年生的草本植物，但在热带是多年生灌木，在温室内栽培的经济寿命可达2~3年，一般来说如果在大棚里种植，并在过冬前修剪剩下的根茬，那么第二年也会开花结果成长。茄子在养护时，需要给它温暖的生长环境，这样它才能够顺利结果。
白茄子能治雀斑吗
白茄子是近些年出现的茄子的新品种，因其外观独特，营养价值高所以深受消费者的喜欢，很多人会选择购买这种白茄子食用。白茄子不仅仅可以吃，现在还有一些人用它做面膜去除面部色斑，那么这个原理行得通吗？白茄子能治雀斑吗白茄
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