茄子
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
【茄子什么时候播种，由当前季节来决定】茄子一般在春季、秋季播种。春季：播种时间为当年12月份至翌年1月份，分苗时间为1-2月份，小棚覆盖可在2月份移栽，露地种植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播种育苗，8月份中下旬[ 详情 ]
【茄子的适宜施肥时间，结果期时需施加足够肥料】催果肥：门茄达到瞪眼期时，亩施15-20kg尿素。盛果肥：对茄果实膨大、四门斗开始发育时，亩施一吨腐熟稀粪尿。满天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每层果实开始膨大时，每隔10天追[ 详情 ]
【茄子需要什么肥料，苗期要多施磷肥】基肥：全面撒施有机肥和钾肥，这样既能减少养分流失，还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快结果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷钾肥，同时要追施一些[ 详情 ]
茄子是蔬菜吗
茄子是蔬菜。茄子属于凉性的蔬菜，含有大量的维生素，有防治心脑血管疾病和促进血液循环的作用，生活中常见的有长茄、圆茄和矮茄等，一般种植在地势较高的沙土中，注意不能与大多数的寒性海鲜同食，食性相克。 茄子是不是蔬
茄子是什么颜色的
茄子有紫色、青绿色和白色三种颜色。紫色的茄子最为常见，富含维生素B和维生素P，口感近似于肉类，水分不算很多，白茄子不是很常见但价格比紫茄子更贵，绿茄子含有维生素P，但营养价值没有紫茄子高，且口感较差。 茄子是什么颜
茄子是水果吗
茄子不是水果。茄子在分类是属于蔬菜类的鲜食蔬菜，市面上有长茄、圆茄、矮茄等多种不同的品种售卖，这种蔬菜对人体有益，且富含维生素和膳食纤维，能够增强人体免疫力，但要注意不能与寒性的食物同食。 茄子是不是水果
茄子是什么季节的
茄子是夏季的。茄子是在夏季的7月左右成熟采摘食用的，此时的茄子生长发育成熟，但由于大棚的关系其实一年四季都有茄子成熟，它能够治疗心脑血管疾病，种植茄子一般在沙壤土中进行，注意不要吃食性相克的食物。 茄子是哪个
茄子含糖量高吗
茄子的含糖量是比较低的，糖量在3%-5%左右，而吃茄子是不会发胖的，茄子里含有丰富的维生素微量元素，营养价值非常高，茄子里含有脂肪和热量比较低，减肥期间或肥胖的人，是可以适量的吃一些茄子，此外糖尿病人是可以吃茄子的，它对于血糖的恢复也能够起到一定的调理作用。
茄子要剥皮吗
吃茄子的时候是要剥皮的，最好用削皮刀直接剥皮，由于茄子的长相比较特殊，有一层紫黑色的外皮，在烹饪时，如果处理不好一加热还会变成褐色，所以为了美观都选择将茄子皮剥掉，而且如今市上卖的很多蔬菜，都会使用大量的农药，吃多了也是不健康的。
茄子怎样打叶和整枝（种植茄子怎样修剪侧枝及打枝留果）
从对茄开始，主干与侧干相互交替着留3个枝，即这层主干留2个侧枝。每枝结1个茄子，每层共结3个茄子。这样循环交替留3个枝，并将其余的侧枝全部打掉。植株长到5层果时，及时在3个枝干的顶部留心叶2-3片，将顶部生长点全部摘除，其余侧枝也全部摘掉。
深栽茄子浅栽葱横栽番薯的意思 （红薯横着栽还是竖着栽）
农谚和农业是相伴相生的，是农民在长期的生产和生活中实践经验的概括和总结，农谚广泛存在并渗透到农业生产的多要素之中。如“要知五谷，先看五木”，“青蛙叫，落谷子”，“大豆耳聋，越锄越通”，“黄瓜露坨，茄子没脖”等。
茄子苗不长是怎么回事（茄子秧苗生长点不旺什么原因）
土地不整秧不长，底肥不足苗不旺。第一，整好地，施足肥，适时移栽好处多。第二，根是作物的嘴，牙好胃口才好，身体倍棒。也可能与药害，肥害，草害，病虫害，以及炼苗不足等其他原因有关，只能期望你注意辨识，做到对症施治了。
如何种植茄子长得大又好 （栽种管理茄子高产最好的方法）
在种植的过程中需要根据土壤、气候等情况来确定种植的品种。一般是施农家肥为主，农家肥要充分腐熟，并进行发酵处理，以防肥料流失，还可以消灭肥料中的有害物质，有效提高肥料的利用率，有利于促进茄子吸收营养。其次加强防治病虫。
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