茄子
茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
【茄子什么时候播种，由当前季节来决定】茄子一般在春季、秋季播种。春季：播种时间为当年12月份至翌年1月份，分苗时间为1-2月份，小棚覆盖可在2月份移栽，露地种植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播种育苗，8月份中下旬[ 详情 ]
【茄子的适宜施肥时间，结果期时需施加足够肥料】催果肥：门茄达到瞪眼期时，亩施15-20kg尿素。盛果肥：对茄果实膨大、四门斗开始发育时，亩施一吨腐熟稀粪尿。满天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每层果实开始膨大时，每隔10天追[ 详情 ]
【茄子需要什么肥料，苗期要多施磷肥】基肥：全面撒施有机肥和钾肥，这样既能减少养分流失，还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快结果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷钾肥，同时要追施一些[ 详情 ]
老北京圆茄子 街市小可爱
这个季节，正是秋茄频频上市的时候，比起夏季的茄子，秋茄的口感更加细嫩柔软，做起菜来愈加滋味悠长，所以民间尚有“留命食秋茄”的谚语。能得到人们如此地推崇，足见它的魅力不容小觑。近日，街市出现了一种圆嘟嘟、
茄子绵疫病的发病与防治
发病规律：茄子绵疫病属于真菌病害，主要的传播媒介是土壤和水。病菌以卵孢子随植株病残体在土壤中越冬，当条件适宜时，病源菌就可以直接侵害幼苗的茎部和根部，随灌溉水、雨水等水源及农事操作进行传播，致使病害不断扩展蔓延
大棚越冬茄子的育苗技术
一、品种选择选用耐低温、弱光、品质好、着色好的适宜聚氯乙烯大棚膜下栽培的品种，如美引茄冠。该品种着色鲜艳长紫色、绿把，在低温弱光的条件下能正常生长，产量高着色好。二、种子处理1、晒种：时间1―2天，要在土地上
衢县高山茄子为何贱卖
山茄子上市时，正好是7月下旬的蔬菜淡季，加上无污染，近年来—直俏销市场，卖上好价钱。去年这个时候，茄子卖到每公斤1.6元，平均售价也在1.2元以上。但令菜农们意想不到的是，今年一上市，价格就大跌，每公斤只有0.3元，近几天衢
茄子的妙用小方
1、茄子秸90克,水煎服,每日2~3次，可治咳嗽、气喘。 2、生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。 3、白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治风湿关节痛。 4、茄蒂放在火盆里
茄子剪叶须“五看”
一是看品种剪叶。分枝能力强，枝叶繁茂的品种如丰研1号、六叶茄、九叶茄等品种可多剪。分枝能力差枝叶不繁茂的品种如北京小圆茄、鲁茄1号、天津牛心茄等，应少剪叶或不剪叶。二是看苗势剪叶。种植过密，植株生长繁茂、枝
太空品种“白色茄子” 落户扎兰屯
时值金秋，在扎兰屯市达斡尔民族乡满都红果蔬种植农民专业合作社的一栋大棚内，却是一派生机盎然。在大棚的一个角落，有一小片栽种着茄子，这些茄子和普通茄子可不一样，有白、绿、黄、黑、紫等五个颜色。茄子高吊在1米多高的
“新市村茄子”畅销江浙沪
昨天，记者来到马桥镇新市村，发现田间呈现出一片紫色，细长的茄子挂满了枝头，“我们这里一年到头都种茄子，比种水稻、小麦效益高多了。”正在田间忙着采收茄子的村民王亚天告诉记者。新市村村民种茄子已经有近十
夏季怎么吃茄子清热解暑
茄子是夏秋最常见的蔬菜，茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。不过，由于现在种植过程
露地茄子夏季管护“三要点”
一、适当控水首先在栽培条件上，应尽量选择地势较高的沙壤土栽培，并要保证土壤湿润才能保证茄子正常生长。当土壤水分不足时，会使植株生长缓慢，并引起落花落果。所以在定根时要浇足“压根水”，以使根部快速生长
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