杏鲍菇
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
【杏鲍菇和鸡腿菇的区别，详细介绍】杏鲍菇上下粗细均匀，而鸡腿菇长的类似鸡腿上粗下细。杏鲍菇营养丰富，蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质丰富，可提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降低血脂、润胃、美容等作用。鸡腿菇味甘，性平，有益于脾胃、清心安神、治痔等效果，常吃有助于消化、增进食欲和治疗痔疮。[ 详情 ]
【杏鲍菇的生长环境，耐旱且需大量营养】1、营养环境：需要丰富的营养，氮源充足时生长快、产量高。2、水分环境：适当含水量有利于生长发育、提高产量。3、温度环境：温差过大不利于生长，菌丝生长最佳温度为25℃左右。4、空气环境：基础期需要足够的氧气，二氧化碳浓度不宜过高。5、光照环境：菌丝生长阶段不需要光线。6、酸碱度环境：菌丝体生长最适pH为6.5~7.5。[ 详情 ]
【杏鲍菇种植技术，杏鲍菇种植注意事项】1、种植原料：选择杂木屑、棉壳等作为基质的主要材料，辅料可添加麸皮、玉米粉等。2、栽培方式：有瓶栽、箱栽、袋栽等方式，最实用的是袋栽。3、栽培季节：根据出菇适宜温度安排栽培期，一般以秋冬和冬春为宜。4、菌种制作：母种培养基为PDA或PSA，原种和栽培种用木屑麸皮制作培养基。5、栽培料配方：棉壳、面筋等按不同比例配制。[ 详情 ]
杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇具有非常高的食用价值，含多种营养成分，且易被人体吸收，经常食用对人体健康有很多好处。杏鲍菇的吃法也很多，不仅可以炒、煮、炖，还可以凉拌，下面小编来给大家介绍几款非常美味的杏鲍菇做法吧！杏鲍菇的做法大全做法一：1
杏鲍菇保存方法
杏鲍菇是野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。它能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。杏鲍菇保存时不能碰水，用厨房纸巾包好，放入冰箱冷藏室中，能够保存10天左右的时间。
杏鲍菇长什么样子
杏鲍菇别名刺芹侧耳，寄生于大型伞型花科植物根上和四周土中，杏鲍菇子实体单生或群生，幼时呈弓圆形，淡灰墨色，后期呈漏斗状，表面有丝状光泽，浅棕色。菌肉白色，菌褶向下延生，菌柄偏心生至侧生也有中生，棍棒状至球茎状，孢子近纺锤形。
杏鲍菇怎么挑选好吃的
品质好的杏鲍菇没有异味，带有杏仁香味，一般我们公认的12-15厘米的杏鲍菇是最好的，然后可以看下菌盖，最好是光泽、平滑、干燥的，如果有开裂的话，表示采摘时间延迟，营养也大大降低了，一般菌盖直径最好在3厘米左右，柄菌颜色乳白的话，肉质肥厚。
杏鲍菇生长环境条件及特点
杏鲍菇是一种菌类，茎部长得很粗壮，味道很鲜美，具有很好的食用价值，菌柄的组织长得很紧密，口感很脆爽，杏鲍菇一般多寄生在大型伞型花科植物的根上及其周围的土壤之中。一般杏鲍菇菌丝最适宜的生长温度是在24-27度左右。
杏鲍菇怎么洗才干净
要想将杏鲍菇清洗干净，在清洗之前，最好先去除菌柄底部带泥沙的硬蒂，然后准备一盆清水，里面放入食盐，浸泡杏鲍菇5-10分钟，这样可以去除它表面的一部分粘液，也比较容易去除它里面的泥沙，也可以浸泡后，直接用流水冲洗，可以清洗掉表面的沙。
杏鲍菇怎么切 怎样做杏鲍菇好吃
刀工是全世界厨师的入门必修课，好的刀工能够让菜肴增添更多创意和特色，同时也能够借助刀工激发食材本身隐藏的一些滋味。杏鲍菇味道鲜美，具有鲍鱼的口感和滋味，因此，对于杏鲍菇一定不能埋没。杏鲍菇怎么切杏鲍菇切法1：去头，
杏鲍菇和什么相克 杏鲍菇不能和什么同食
宇宙的诞生就潜藏着相生相克的道理，所以世间的万事万物都有与之相生相克的事物。杏鲍菇作为普通物种的一份子，自然也不能例外，那么什么东西才是与杏鲍菇不能共存的东西呢？杏鲍菇和什么相克杏鲍菇+鹌鹑蛋：易使人面生黑痣。
杏鲍菇怎么看熟没熟
要想判断杏鲍菇熟没熟可以闻味道，有淡淡的香味的说明是熟了的杏鲍菇，而生的杏鲍菇则会有一种腥味，还可以通过看颜色来判断，熟了的杏鲍菇有一种淡淡的光泽，没熟的看着就没有那么强烈的光泽。
杏鲍菇的功效与作用及禁忌 杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇吃起来的口感很好，肉质比一般的蘑菇也要厚一些，所以深受消费者的喜欢。杏鲍菇里面含有的维生素很丰富，所以常食用它对人体的好处还是很多的。不过它在吃的时候不能乱吃，也是有很多需要注意的地方的。杏鲍菇的功效与
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