小龙虾
小龙虾早以成为人们喜爱的美味佳肴，每到小龙虾大量上市的季节，家庭、饭店都常常以小龙虾为主打菜、招牌菜。是营养和食疗价值非常高的动物性食品。随着我国淡水小龙虾灿烂欧美虾市，国内淡水小龙虾捕捉、经销、加工、外贸等如雨后春笋破土而出，形成捕捉、收购、加工、对外销售和生物化工一条龙的出口经济行业。
【小龙虾如何养殖，放虾种之前要进行肥水处理】1、建设场地：将旧稻田作为养殖场地，并加高堤坝，清理淤泥杂物，坝内要设置细网，周围要设置矮栅栏，进水口和出水口要加装铁丝网。2、投放虾种：向水中施肥，待水质变肥便可栽培水藻，待浮游[ 详情 ]
【养小龙虾的怎么挖池塘，池塘做好排水灌水的设计】挖池塘尽量选择稻田内环沟，同时要进行田埂堆建、建设防逃网等工作。稻田内环沟：通常都是选择U型环沟，稻田面积过大时可选择S型环沟。田埂堆建：田埂宽度2米左右为宜，建设时要压紧[ 详情 ]
【活的小龙虾怎么保存能活几天】准备水盆，里面放入少许盐及数滴食用油，然后将龙虾放入其中，大约可以存活2-3天左右。准备透气泡沫箱，将小龙虾按照腹部朝下的方向排列于泡沫箱中，每个泡沫箱存放15kg小龙虾，然后泡[ 详情 ]
今夏餐饮集体在小龙虾的红海中血拼
在国内，夏季餐饮市场无疑是夜市大排档的天下，而在大排档里最受欢迎的美食当属啤酒和小龙虾的无敌搭配。在艳羡本地靓靓蒸虾和久如香麻辣龙虾，以及武汉巴厘龙虾和北京簋街胡大这些品牌生意火爆，日营业额以数十万记的火爆
小龙虾食性杂易的饲养技术
小龙虾的形态特征小龙虾体型粗壮，甲壳厚，呈深红色。体表披一层尖硬的几丁质外壳，身体由头胸部和腹部共21节组成，头胸部稍大，头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。胸部有步足5对，1～3对步足末端呈钳状，4～5对步足末端呈爪状
小龙虾病害预防
小龙虾的生理特性和对生态环境要求与鱼类不同，所以在疾病防治方面也有许多不同点，目前的防治原则还是以防为主，防重于治。 药物预防药物预防主要是做好消毒处理，采用生石灰等消毒剂，平时管理中应重点加强小龙虾活动区域
广州地区淡水小龙虾养殖浅谈
淡水小龙虾适应性强，耐长途运输，广东的气候、水域适合其养殖，在广东的养殖季节比北方长、产量高，可以反季节上市填补北方市场空缺，利润可观。淡水小龙虾肉质细嫩、味道鲜美、富含高蛋白、低脂肪和人类必须的钙及多种氨基
网络营销小龙虾快递到餐桌
在江苏洪泽湖畔的洪泽县，有一家通过网上营销烹饪好的小龙虾的特色店“周艺虾府”。该店通过“网络加快递”的营销方式，让顾客通过网络下单，可以在家品尝由专业厨师烹饪的美味小龙虾。这家特色龙虾
小龙虾繁殖与养殖细节揭秘
克氏原螯虾，也可以叫做淡水小龙虾，原产于美国，是美国淡水虾类养殖的重要品种。小龙虾与龙虾、大螯虾及对虾同属于甲壳纲动物。二战期间，小龙虾从日本传入我国，经过长时间的扩展，种群数量不断增加，生存空间不断扩展，现在，已经
近年小龙虾的情况
经测定，淡水小龙虾可食比率为20％～30%，虾尾肉占虾体重的15％～18%。虾肉中蛋自质含量占鲜重的17.62% ，脂肪为0.29% ，氨基酸总量占蛋白质的77.2% ，是一种高蛋自、低脂肪的健康食品。该虾肉味鲜美，营养丰富，深受国内外市场的欢迎。1
夏季美食“霸主” 小龙虾咋吃最健康
炎炎夏日,又到了吃龙虾的时节。自5月中旬开始,德州各个海鲜市场上的小龙虾销售日趋火爆。每到夜晚时分,走在州城的大街小巷,随处可见龙虾的身影。人们三五成群围坐一起,享受龙虾的美味。探访>> 小龙虾成夏季美食&l
油焖小龙虾的做法
油焖小龙虾的做法，很多人都会，因为油焖小龙虾这道菜对于大多数人来说是一道家常菜的。小龙虾对于大家来说是非常熟悉的，因为在我们的日常生活中是可以经常吃到小龙虾的。关于小龙虾的做法有很多，而这里说的油焖小龙虾也
学做清蒸小龙虾
“如果将一盆小龙虾放在你的面前，你会怎么做？我毫不犹豫地给了它最高礼遇---清蒸， 因为这样更能保持其肉质的鲜嫩感， 而且原汁原味，让人不得不喜欢。不要看是清蒸的做法很简单，但要做好， 还要从挑虾开始， 我们一步一步
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