生菜
生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
【生菜怎样催芽】1、用细纱布包好生菜种子，然后放入冷水中搓洗数遍，接着用冷水浸种2-3小时。2、浸种结束后，捞出种子并沥干水分，然后用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏室（5-10℃）中24-36小时。3、取出种子[ 详情 ]
【生菜几天发芽出苗】生菜播种后7-10天左右发芽出苗。如果是土壤解冻后采用干籽直播，出苗时间大约为10天。如果温度为15-20℃时采用干籽直播，出苗时间大约为6-8天（浸种催芽处理后，出苗时间提前2-3天）[ 详情 ]
【生菜为什么发苦】生菜发苦是由于品种因素、自然因素、土壤因素、施肥不当所导致。品种因素：部分生菜品种由于含有较多的莴苣素而导致口感发苦。自然因素：种植环境缺少光照，导致生菜体内的甜味素[ 详情 ]
生菜什么季节种植合适
常见的生菜品种有：太湖659生菜、前卫75生菜、北山3号生菜等，多数品种都在我国东南部地区种植，可在春秋两季进行播种，春季一般是在2-4月份开始播种，秋季则是在8月下旬开始播种。
生菜怎么挑选好吃的
选择生菜时，首选叶片较大的，这样的植株生长过程更健康，食用价值更高，除了需要保证叶片较大，我们还应尽量选择叶片坚挺、丰满的，并且需要注意观察叶片的厚度，选择叶片较厚的生菜比较好。此外，还闻一下它的味道，一般新鲜的生菜闻起来没有任何异味，而且有植物的芳香。
生菜开花吗 开花什么样子
生菜会开花，多数情况下生菜在种植的当年就会开花，花期是在每年的2-9月份。生菜的花朵颜色是浅黄色的，花型比较小。生菜的谐音是生财，所以开花的预兆是很好的，一般会预示着近期的财运会很好，做买卖的人生意会很好，工作的人近期会有升职加薪的可能。
生菜喜阳光吗
生菜是喜欢阳光的，也喜欢阳光的照射，生菜是一种短日照的植物，生长期间需要接受适宜的光照，多数情况下生菜是不可以接受阳光直射的，一般在不见阳光的室内也是可以养护生菜，生菜是怕晒的，不可以暴晒，在夏季生菜是不可以晒太阳。
生菜种子怎么种植
选择合适的播种容器，在里面放上土壤，然后将生菜种子播种到里面，上面要覆盖上一层土壤，一般1-2周之内发芽，发芽后需要搬到有散光的地方养护，还要维持土壤的湿润，等幼苗出齐并生长一段时间之后，就可以适当的间苗，然后少量的施肥，促进叶子的生长。
生菜几天出苗 播种到发芽出苗时间
一般情况下，生菜种子播种后，经过10天左右的时间就可以出苗，前提是播种后要给种子提供15-20度的生长环境，如果温度高于25度，就会影响种子的种皮吸水，从而会推迟出苗的时间，使发芽不良。需要注意的是，生菜出苗后不要立刻浇水，因为刚出苗，植株很脆弱，不适宜马上浇水。
生菜什么时候播种最合适
生菜一年四季都可播种，春季可在2-4月份播种育苗，5-6月份即可收获，秋季在7月下旬至8月下旬播种育苗，10-11月份即可收获，如果是温室栽种的话，一年四季都可收获，采收期比较自由，可随时采收食用，最适合发芽温度在15度至20度，温度在30度以上发芽受阻。
生菜怎么洗才干净
要想将生菜清洗干净，在清洗时，将一棵生菜分成两部分，包裹在最外层的脏叶子直接用清水冲洗，之后将所有菜叶子都放入洗米水中浸泡10分钟，之后再继续用清水冲洗干净。要想把生菜上面的农药去除，最好用水不断进行冲洗，这样就可以冲走农药。
生菜病毒病症状与防治方法
生菜病毒病时叶片会出现颜色不均的花叶斑驳状，叶片皱缩，出现不平整的泡状突起，严重时叶脉变褐，出现灰褐色坏死斑。这可能是附近田间的莴苣、菠菜等传播过来的，可喷施菌毒清水剂或抗毒剂1号水剂，10天喷1次，连续3～4次。
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