生菜
生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
【生菜怎样催芽】1、用细纱布包好生菜种子，然后放入冷水中搓洗数遍，接着用冷水浸种2-3小时。2、浸种结束后，捞出种子并沥干水分，然后用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏室（5-10℃）中24-36小时。3、取出种子[ 详情 ]
【生菜几天发芽出苗】生菜播种后7-10天左右发芽出苗。如果是土壤解冻后采用干籽直播，出苗时间大约为10天。如果温度为15-20℃时采用干籽直播，出苗时间大约为6-8天（浸种催芽处理后，出苗时间提前2-3天）[ 详情 ]
【生菜为什么发苦】生菜发苦是由于品种因素、自然因素、土壤因素、施肥不当所导致。品种因素：部分生菜品种由于含有较多的莴苣素而导致口感发苦。自然因素：种植环境缺少光照，导致生菜体内的甜味素[ 详情 ]
生菜几月份种植最好 种植时间和方法
一般生菜都是在秋季种植，一生菜也可以在春季的4月份前后种植，不过秋季种植比春季种植的产量高，这个时间段可使生菜生长的更好，而且营养价值特别的丰富，深受大众的喜爱，避开酷暑严寒季节,均能正常生存。
生菜种子怎么种植方法
生菜一般会在每年的10月份到12月份进行种植，在播种之前，需要进行催芽处理，可以提高它的成活率，在播种的时候，可以直接将种子撒播在疏松、肥沃、排水良好的土壤中，并且向种子覆盖细土，在播种之后需要适量的向土壤进行浇水，保持土壤的湿润。
生菜可以水培吗 水培生菜的种植方法
生菜可以进行水培养殖，同时也可以用土培的方式，水培生菜需要每隔一周的时间换一次水，否则诱发害虫，同时需要及时修剪烂根，而生菜土培的方式比较简单，养殖过程也比水培方便，植株的生长情况也特别好。
生菜种植时间和方法
生菜喜欢凉爽的环境，通常在春季的2-4月份和秋季的8月下旬播种，生菜种植之前要翻新下土壤，保证地块松软且有一定的肥力才行，然后将种子均匀的撒在土壤表面，覆盖一层薄土，轻轻用手压实，再用喷壶喷洒水分，让土壤微湿些，搬到采光好的地方养护。
生菜多久成熟 生长期是多长时间
生菜春季种植时间在2～4月份，5～6月份则可以收获，秋季种植时间在8月底，9～10月份则可以收获，生菜喜冷凉环境，适宜的生长温度在15-20度之间，环境温度高于25度的话，生长比较差，而当温度高于30度时播种很难发芽，因此在种植的时候要控制好环境温度。
生菜种子什么时候播种最好
生菜喜欢凉爽的环境，适合在春季和秋季播种，春季在2-4月份，5-6月份就可以收获，而秋季主要在8月底播种，9-10月份可以收获，生菜种子很小，而且非常轻，需要和细沙搅拌一下，再撒到泥土上，上面再覆盖一层0.5-1厘米的土壤，环境温度控制在15-20度。
生菜开花了还能吃吗
生菜开花是没有毒的，还是可以吃的，就算发芽了也还是能吃，只是口感会略有影响，生菜中含有较为丰富的维生素以及膳食纤维，能帮助减肥，预防便秘，孕妇可以吃长芽开花的生菜，但是不建议生吃，因为里面会存有大量的细菌，导致腹泻严重，影响健康。
生菜病虫害防治技术与方法措施
生菜在发生病害的时候，需要第一时间将病叶进行剪除，这样可以防止蔓延，之后要根据具体的病害喷洒药物治疗，而且在平时养护的时候要有良好的肥水管理，在发生虫害之后需要及时的使用吡虫啉可湿性粉剂进行诱杀。
生菜保存方法
生菜又称鹅仔菜、莴仔菜，是菊科的一种作物，可生食，性质甘凉，有清热提神、=降低胆固醇、治疗神经衰弱等作用。生菜保存时将菜心摘除，用纸巾吸干多余的水份，轻收拢散开的叶片，将其束缚起来放入保鲜袋中存放，能存放在阴凉处三天左右。
生菜炭疽病的发病原因与治疗方法
生菜在进行生长的时候，会有大量的病虫害发生，尤其是炭疽病，因为管理不当，或者环境过于闷热引起，在夏季高温多雨比较容易发病，而且在气温比较低的时候最为严重，所以在发生的时候要及时的使用药剂进行治疗，可以使用25%使百克乳油1000倍液。
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