莲藕
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
【莲藕怎么保存才新鲜不变黑】清水隔绝氧气法：把买回的鲜藕清洗干净，竖直放入水缸或水桶里面，再用清水将其淹没，每隔5-6天换1次水。薄膜贮藏法：用塑料薄膜贮藏帐把莲藕盖好，注意不能密封，隔天透1次帐。稻草包裹[ 详情 ]
【莲藕的产地分布，附产地环境及中国莲藕之乡】莲藕的产地是印度，后来引进中国，现在在我国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地栽培，著名的是江苏宝应莲藕和金湖莲藕、山东临沂莲藕、河北磁州白莲藕等。原产于温暖湿润地区，生长期间需要高温和阳光充足的环境，要求在炎热多雨的季节生长，是水生蔬菜，水分消耗量大还快，但根系吸收水分的能力弱。[ 详情 ]
【莲藕子可不可以生吃，莲藕的贮藏方法有哪些】莲藕子可以生吃，主要生产在沼泽地，属于水八仙之一。莲藕的贮藏方法有泥浆涂藕和恒温水两种，泥浆涂藕法要先选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状保存即可。恒温水保存方法是先将采收的藕带泥运回，放入水温在5-8℃的水池内保鲜1个月左右即可随时出售。[ 详情 ]
莲藕的做法
莲藕的做法莲藕的营养价值很高，富含钙、磷、铁等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟食可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃莲藕，可以调中
莲藕腐败病的防治
病株早期叶色淡，叶缘青枯，最后叶片卷转，全叶变褐焦枯。叶柄维管束组织褐色，顶端多呈弯曲、褐色干枯。有的叶片在发病初期呈青枯状，后期变黄枯死。重病株全株枯死，轻病株开始顶芽还可抽生新叶，不久新叶也青枯变黄。地下茎早
莲藕的营养功效
莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还
莲藕的食用疗效
排毒养颜莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可
女性吃莲藕的好处
女性需要注重的是各种各样的滋补工作，因为它们的身体情况比较特殊，所以容易出现气血不足的问题，而莲藕其实是可以起到这样的营养保健功效，所以说女性在生活，当中应该多吃一些莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适
莲藕腐败枯萎病的防治方法
【症状特点】病株外观表现为叶片叶柄变褐干枯，终致全株枯萎，严重的如火烧状。挖检病株地下茎部，则可见藕鞭、藕节、须根变黑腐烂，有的藕节生蛛丝状菌丝体和粉红色粘质物，此即为本病病征之一，(病菌菌丝体和分生孢子团)。有
莲藕防治发黑的方法
很多的食物，如果不注意一些烹饪的方法，那么在这个过程当中它的颜色是很容易发生变化的虽然它不会影响到我们的健康，但是也会影响到菜色，所以说我们需要注重一些，而饮食的方法以及技巧问题。菜系及功效：美味粥汤工艺：炖莲
莲藕潜叶摇蚊的防治方法
莲藕潜叶摇蚊的防治方法【危害特点】危害莲藕，其他寄主不详。危害莲藕的贴水浮叶，不危害离开水面的立叶。以幼虫潜食叶肉危害，致浮叶叶面布满紫黑色或酱紫色蛀道(虫斑)，严重时浮叶大部分被蛀变色，几乎没有绿色面积，终致
莲藕排骨汤的做法和功效
莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆
莲藕覆膜效益好
选择田块。藕田在选择土壤肥沃，土层深厚，结构疏松保水，阳光、水源相对较好的水田。田块消毒。对易发病田块（连茬藕田），整田时要实行田间消毒，每亩撒100-150公斤石灰，放一薄层水保持3天。或选用五氯基苯、土霸、绿亨一号、多
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