香菜可露地种植，也可室内种植。
露地种植：选用合适的品种和肥沃的土壤，埋下种子浇透水即可等待发芽，室外种植香菜可搭建一些大棚来遮阳。
室内种植：选择耐热的品种，土壤要求排水性能佳。
直播：将种子直接播撒在土壤中，让种子自由生根发芽，适当浇水，定期松土。
一、香菜的种植方法
1、可以选择庆云大叶香菜和山东大叶香菜。选择了品种之后就可以开始露地种植了，选择比较肥沃的土壤，将种子埋下去，用水将泥土浇透。露地种植可以选择搭建一些大棚进行遮光挡阳。
2、香菜也可以直接转移到室内种植，室内种植也是选择耐热的香菜品种，另外土壤的排水性要好，不然香菜的芽苗非常容易腐烂。
3、除了直接将种子埋在土里还可以直接撒种子，通常有两种种植的方式，撒种子是将种子放在水里泡一会儿，然后撒在肥沃的土壤上面。让种子自己生根发芽。天气干旱的时候要经常浇水，一天一次或多次。天气潮湿的时候可以减少浇水。要定期的进行松土。
4、要定时的施肥和除虫，可以确保香菜健康的生长。
二、香菜是什么时候播种
1、香菜的播种通常在五六月这两个月，这两个月是气温开始升高的时候，是很的适合种子发芽的，香菜通常播种50天就可以收获了，是一种生长的比较快速的植物。
2、在播种前将种子放在清水里面进行浸泡，浸泡的时间是24-28个小时。种子额发芽时间是3-4天，在这几天里，可以多浇水多松土。而且温度太高额时候可以搭建一个小棚遮一下光。
三、香菜籽怎么种出苗快
1、香菜籽在种植之前可以用水浸泡，这样出苗快。
2、香菜籽种植可在春秋季节进行，先将籽放入清水中浸泡，直到籽吸满水分即可，土壤选择疏松、透气、肥沃的深厚土壤，将种子直接撒入土中，再覆盖一层薄膜，通常10天左右就会出苗。
