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海参的发展历程

海参

2014年1-3月海参全行业供给大年几成定局,核心原因是产能累积的滞后效应,海参苗市场在10、11年高度景气,导致11年产能激增,因此,排除偶发性自然因素冲击,对应成参将主要在2013年有比较明显的增加;进一步细化来看,2013年上半年的供给面预计较今年上半年

有中国海参苗种之乡的蓬莱市,2009年的育苗水体约35万立方米,到了2012年已经达到了120万立方米左右,蓬莱是海参幼苗(小白点)的重要供应区域,很多育苗养殖户,将蓬莱的小白点运到其它地区,进行保苗继续养殖成更大规格的苗种再进行出售。蓬莱育苗水体的大幅增加是整个海参育苗行业规模快速增长的一个缩影。

另外,2010、2011年,以及2012年春季,蓬莱育苗室都在大规模扩建,据了解,尤其是在2011年基本是以翻倍的速度进行扩建,到2012年春季过后,由于海参苗价格的放缓,才有所放缓。综合下来:预计2010、2011海参苗产量实际上都是大幅上升的。

高额的海参苗"存货"消化将至少延续到2013年。2012年低迷的参价导致海参苗需求下降,据了解,由于产能上升太快,育苗户一般报有两种心态,一是自已养殖待到2013年春季再销售更大规格的苗种,二是全程自身养殖,一直养到成参来进行销售,不管成参养殖户养殖还是育苗户向下游延伸进行养殖,2013年都要消化这部分的"参苗存货",这部分海参苗会在2013年,甚至是2014年作为成参供应市场,因此,2013年仍然会是一个供给的大年。

2013年上半年供给面较下半年更为乐观。细化到上、下半年来看,由于福建海参养殖户来北方抓苗的热情明显降低,预计2013年上半年供给面将相对乐观,这受益的是12年上半年"南参"供给高基数;但2013年下半年则相反,供给面将较为悲观,因为12年不少参苗被拿到福建养殖,相比留在山东进行养殖提早了半年的上市时间,相当于有部分下半年的产量挪到了上半年,造成12下半年产量基数相对较低,因此2013年下半年的供给压力预计将比较大。

2013年上半年情况:供给面较为乐观。12年上半年福建海参增量贡献18.12%的同比增长,估算过程如下:2011年全国的海参产量约为2013.8万吨,其中上半年因为不是传统的销售旺季,预计占40%,达到5.52 吨;而12年上半年福建产参产量预计接近2万吨,相比2011年增加了1万吨左右,1万吨相当于11年上半年全国产量的18.12%,

因此,12年上半年,单福建地区的产量增量就贡献了全的18.12%的同比增长,因此,预计2013年上半年福建海参产量将仅有1万吨左右,因此,2013年上半年的海参产量供给面将较为乐观。

2013年下半年情况:供给面较为悲观。12年的情况相当于一部分留在北方养殖下半年上市的海参转到福建养殖后提前到上半年上市,是一种透支下半年产量提升上半年产量的方法。因此相对应而言,12年下半年产量的基数则相对较低,在2013年上半年福建海参养量下降的情况下,预计2013年未被迁至福建“南养”的海参苗将会在2013下半年长成出参,因此,将推高2013年下半年的产量,再迭加上12年上半年的低基数效应,2013年下半年的供给面较为悲观。

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