日资企业利通生物技术(上海)有限公司法人代表、日籍华人本上华丽,携成都凯恒发实业有限公司副总经理黄小冬一行,到横河村芥末种植基地进行实地查看。县政协秘书长吴进军,镇政协工委主任刘金华,横河村两委负责同志陪同。
经过近九个月的试种期,芥末长势良好,在恶劣的天气情况下业能生存。试种的成功,预示着即将进入种植阶段,下一步横河村将引进芥末种子,进行自主培植。
日资企业利通生物技术(上海)有限公司法人代表、日籍华人本上华丽,携成都凯恒发实业有限公司副总经理黄小冬一行,到横河村芥末种植基地进行实地查看。县政协秘书长吴进军,镇政协工委主任刘金华,横河村两委负责同志陪同。
经过近九个月的试种期,芥末长势良好,在恶劣的天气情况下业能生存。试种的成功,预示着即将进入种植阶段,下一步横河村将引进芥末种子,进行自主培植。
芥末是十字花科中芸苔属的一种植物,也被称为芥子末、山葵、西洋山萮菜。它的品种主要有绿芥末和黄芥末,分布在河北、贵州、黑龙江等地。芥末是一种粉状调料,润湿后有一点苦,有芳香,对口舌有非常强烈的刺激,而且还具有催泪性的强烈刺激性辣味。芥菜属于一年生草本,株高为30-130公分,没有毛,带粉霜,有一定辣味,茎直立,有分枝。
芥末分为黄芥末和绿芥末。黄芥末由芥末成熟的种子研磨而成,可以在黄芥末中加入酒、糖等其它物质加工成各种调味料,绿芥末由山葵或辣根根茎部研磨而成。芥末的作用有预防蛀牙、癌症、血管凝块,还能治疗气喘,还可以预防高脂血症、高血压、心脏病等,芥末油具有美容养颜的效果,芥末溶于水还能起到除霉的作用。
芥末的食用人群一般人均可食用。1.高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用2.炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。芥末的食用禁忌1.芥末具有强烈的刺激性,有上火、眼睛红肿炎症
芥末油是以黑芥子或者白芥子经榨取而得来的一种调味汁,具有强烈的刺激味。主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲,另外还有解毒、美容养颜等功效。分类芥末油分黑芥末油和白
(1)芥菜播种适期:根用芥菜播种期较为严格,过早播种易赞成未熟抽薹,过迟播种因前期营养生长不够,大大影响产量和品质,因此必须适时播种。但各地的播种期,应根据当地的气候情况而定,在南亚热带地区,多在8月下旬至9月下旬期间播