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“茭白+虾”共生模式简介

茭白

渔洋镇湖美人家种养专业合作社830亩“茭白+虾”共生模式,获得较高的经济效益和良好的生态效益。

一、效益分析

茭白分为单季茭(年采收一次)和双季茭(年采收两次),其中“双季茭+虾”模式亩产茭白4200kg,产值16800元,亩产虾150kg,产值4500元,亩总产值21300元;“单季茭+茭白”模式亩产茭白2500kg,亩产值20000元,亩产虾150kg,产值4500元,亩总产值24500元。亩纯收入在14000元左右。

茭白

二、技术要点

1、选择水源充足、水质较好的低洼地或湖泊。

2、在冬季对田块四周挖套养沟,沟宽5米,深2米,每个生产单元面积以50亩为宜。田间水位能随时调控。

3、在3月底4月初移栽茭白,移栽前亩施优质农家肥4000kg。品种选择浙茭2、6、911号(双季茭),移栽株行距80厘米×40厘米,亩栽2080株;品种选择美人茭(单季茭),株行距70厘米×35厘米,亩栽2720株。适时投放虾苗。

4、及时除草、追肥、投饵。保证茭、虾正常生长。

5、茭白采收不宜过早或偏迟,以保证茭白产量及商品性。双季茭5月下—6月中采收第一次,产量2400kg,10月底11月上采收第二次,产量1800kg。单季茭9月中旬采收,亩产量2500kg。

6、共生期不用施农药,产品绿色、环保、安全。

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1、清水浸贮:带2~3片包叶的茭白直接放入清水中浸泡,使茭白全部浸没水中。2、明矾水藏:将茭白浸在明矾水中,及时清除水面上的泡沫。3、冷库:茭白装箱放进冷库堆码,库温保持在0~1℃。4、塑料薄膜袋:选择去壳的茭白肉装入塑料薄膜袋,扎袋密封。5、盐封:在盛器底部铺上食盐,茭白按顺序铺在盛器内。6、窖藏:将茭白放入窖内储存。

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茭白种株价格一般在2~4元左右,但因种株品种、质量、产地不同,因此价格差异较大。茭白一般在11~4月或6~8月种植,农历8月采收。种株应选择品种优良的母株,要合理选择茭田的环境。追肥宜早不宜迟,结合水层管理,促进孕茭,提高产量和品质。种植时要注意清除杂株,同时要注意及时疏苗补苗。

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