蔬菜专家分析,由于受降雨及高温高湿天气影响,8月蔬菜价格将保持平稳上涨走势。目前,香菜批发价格达到每公斤14元左右,零售价格涨到每公斤20元,令人关注。
蔬菜专家介绍,目前香菜价格疯涨的原因是前一阶段高温高湿,影响了香菜的生长,特别是一些香菜田遭受雨水浸泡后容易腐烂,造成产量大幅下降。由于香菜涨价,一些饭店和市民家庭减少了香菜的购买数量。但由于香菜不属于市民日常所需的主要蔬菜品种,总体对市民生活影响不大。
蔬菜专家分析,由于受降雨及高温高湿天气影响,8月蔬菜价格将保持平稳上涨走势。目前,香菜批发价格达到每公斤14元左右,零售价格涨到每公斤20元,令人关注。
蔬菜专家介绍,目前香菜价格疯涨的原因是前一阶段高温高湿,影响了香菜的生长,特别是一些香菜田遭受雨水浸泡后容易腐烂,造成产量大幅下降。由于香菜涨价,一些饭店和市民家庭减少了香菜的购买数量。但由于香菜不属于市民日常所需的主要蔬菜品种,总体对市民生活影响不大。
十香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜,它的正式名称应该叫做麝香菜。它可以作为一道菜品食用,并散发出浓郁的香气。此外,十香菜的外观类似于薄荷,养护也相对简单,过去几乎每家每户都会在门前屋后种植几盆。那么,如何才能使十香菜蓬勃生长呢?下面一起来了解一下吧。
香菜可露地种植,也可室内种植。露地种植:选用合适的品种和肥沃的土壤,埋下种子浇透水即可等待发芽,室外种植香菜可搭建一些大棚来遮阳。室内种植:选择耐热的品种,土壤要求排水性能
细致中耕、松土、除草,整个生长期要中耕、松土、除草2-3次,为香菜创造适宜的生长环境。株高达到3厘米左右时,应间苗定苗,并及时拔除杂草。待叶部封严地面后,无论是条播或撒播,皆不
茴香菜可以生吃,但生吃口感差,带一点苦味。茴香菜的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌。身体经常会发热、易上火的体质的人,要少吃小茴香;胃热、肺热的人,要少吃小茴香;容易过敏的人群不宜吃小茴香;肠胃功能虚弱的人不宜多食小茴香;孕妇不能食用小茴香。
1、冻藏法:一般在东北地区使用,需在背风处挖一条沟,两条通风道,通风道内还要摆放一些秸秆,将香菜放在秸秆上冻藏即可。2、窖藏法:窖藏又分堆藏与隙藏,贮藏数量多就使用堆藏,数量少就使用隙藏。3、气调冷藏:选择棵大、颜色鲜艳的健康香菜,做好加工和预冷工作,保证香菜的商品价值及贮藏能力。