近年来芦笋作为一种新兴的高效蔬菜产业在桃城区迅猛发展,由于农民种植的芦笋品种多、乱、杂、品质低,并受国际芦笋市场的影响,该区芦笋产业陷入发展低谷。为了改变这一现状,加快芦笋产业发展,他们通过考察市场,在中国农学会、芦笋协会的支持下,依托中德农业合作项目,在邓庄科技示范园区建立了50亩“世界芦笋品种示范园”,从世界7个国家引进40个优良品种,并聘请北京农科院芦笋专家叶劲松教授进行技术指导,以筛选适合本地种植的优质、高产、抗病的芦笋品种,推进芦笋产业快速发展。
近年来芦笋作为一种新兴的高效蔬菜产业在桃城区迅猛发展,由于农民种植的芦笋品种多、乱、杂、品质低,并受国际芦笋市场的影响,该区芦笋产业陷入发展低谷。为了改变这一现状,加快芦笋产业发展,他们通过考察市场,在中国农学会、芦笋协会的支持下,依托中德农业合作项目,在邓庄科技示范园区建立了50亩“世界芦笋品种示范园”,从世界7个国家引进40个优良品种,并聘请北京农科院芦笋专家叶劲松教授进行技术指导,以筛选适合本地种植的优质、高产、抗病的芦笋品种,推进芦笋产业快速发展。
通过合理间作、松土培肥、割除地上茎来管理田间的芦笋。合理间作:可以和花生、绿豆等矮杆作物间作,不可以和玉米、小麦等高杆作物间作,间种作物要距离芦笋0.5米以上。松土培肥:
芦笋种植每年需施肥3-4次,分别为催芽肥、壮笋肥、秋发肥。催芽肥:3月份结合耕翻,亩施2000-3000kg腐熟有机肥及20-30kg高氮复合肥。壮笋肥:6月上中旬,亩施10-15kg高氮复合肥。秋发
芦笋的老根和表皮都不能吃。如果芦笋非常嫩就可以不处理食用,这样可以避免营养浪费。如果芦笋储存了很长一段时间,这时它的根会慢慢木质化产生很多纤维素,使芦笋吃起来非常硬,因
芦笋用来炒菜非常好吃,但如果生吃的话会有一股淡淡的涩味,味道比较难闻。芦笋不同的做法,味道也不一样,一般都要过水,才可以食用。芦笋肉嫩多汁,吃起来口感十分清脆,并且不会有涩味
准备优质绿芦笋种子,等待其露白,然后撒播到苗床上育苗,建议选择在6月中旬至7月上旬进行移栽,移栽后的第三年4月份采收绿芦笋。种植绿芦笋需要施春发肥、追催笋肥、复壮肥、秋发