胡柚其实就是柚子的一个变种，被称为是“中华第一杂柚”，最好是在春秋季节进行种植，立春前后是最佳时间，从现蕾到坐果大概需要两个月的时间，5-6年后才能进入盛产期。
胡柚多是在秋冬季成熟上市的，具体时间是在10-11月份，不过这种果实的耐储存性很强，可以一直保存至次年的4-5月份，口感还依然很好。
胡柚在不同地区的价格是并不一样的，一般每斤的价格在3-5元左右，其常见的产地有美国、葡萄牙、阿根廷、以色列、南非等国家。
1、选地造林
胡柚是一种亚热带果树，植株的生长强健、管理粗放，最好是在疏松肥沃、交通便利、排水良好的山地进行种植，种植前要整地施肥，并挖好定植穴。
2、进行定植
胡柚这种树木的长势十分强健。但是种植后5-6年后才能进入盛果期，所以栽种密度不能太高，每亩栽种40株左右即可，定植时间要选择在阴天或者晴天傍晚。
首先将胡柚的籽收集起来，撕掉种子外皮，但不要损坏种子；将种子放入干净的水中浸泡5-7天，在此期间每天更换水；将浸泡过的种子撒入透气性强的基质中，盖上层小石头，浇水放在阳光下即可，如果温度比较低，可适当盖一层薄膜。胡柚的副作用包括加重虚寒症、降低血糖、降低血压等。
一般种植胡柚是在我国的南方一些地区，南方的温度都是很高的，适合胡柚的生长，常见的产地有福建、广西、广东、四川等地区，一般最有名的地区是福建。胡柚一般生长在温暖而且有足够光照的地方，在种植它的时候要控制周围的温度在15°-25°之间，这样才可以使它正常生长。
胡柚的产地有福建省莆田，中国广西，四川遂宁，建省漳州、常山等地区，一般在11月左右成熟，果实在20-30天后，可进行采收，刚成熟的时候食用口感并不好，最好等到12月份食用，可以去火、解酒毒、开胃、增进食欲，一年四季均可食用，价格一般会在3-5元每斤。
胡柚一般是在冬季成熟，时间大约是11月份左右，不过在刚成熟的时候食用口感并不好，最好等到12月份食用，它可以保存很长时间，在成熟后将它采摘下来，在常温下保存即可，能够一直存放至次年的4-5月份，经过保存后的果实的汁味更浓，一般在11月后开始大量上市。
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