雪里红的保鲜技术
①贮藏特性雪里红在贮运过程中花薹容易白心，叶片也易变黄和腐烂。②采收和分级雪里红的采收期因品种与栽培季节而不同，一般的采收标准是收“齐口花”，即雪里红的花薹与基部叶片大致在同一高度、花球欲开而
雪里红的贮藏保鲜法
雪里红是十字花科、芸薹属，一二年生草本，以肥大的肉质根供食用。按叶形分为板叶和花叶类型；按肉质根形状分为圆锥根、圆柱根、荷包形根和扁圆根等四种类型。在我国栽培面积广，东北和西北地区10月上、中旬收获上市；华北以
雪里红的采收加工
雪里红是十字花科、芸薹属，甘蓝的一个变种，一二年生草本，甘蓝类蔬菜。以肥嫩的花薹及幼嫩叶片供食用，也可在抽薹前采收幼嫩植株供食。它是我国的特产蔬菜，也是广东地区秋、冬季节的主要应市菜。依花色可分白花雪里红和黄
雪里红早疫病特征描述及防治方法
（一）症状识别：属真菌病害，苗期、成株期均可发病，苗期发病，幼苗的茎基部生暗褐色病斑，稍陷，有轮纹。成株期发病一般从下部叶片向上部发展。初期叶片呈水渍状暗绿色病斑，扩大后呈圆形或不规则轮纹斑，边缘具有浅绿色或黄色晕环。
雪里红细菌疫病特征描述及防治方法
为害症状初在叶片上出现很小斑点，发展严重的，细菌侵入叶脉后扩展到叶柄。病原形态特征菌体杆状，大小0．7～1．8×0．4～0．7微米，革兰氏染 色阴性，具单极生鞭毛，好氧，代谢属呼吸类型，在NA培养基上生长良好，在NA加5％葡萄糖培养基上2
雪菜的品种类型与栽培技术（2）
雪菜的品种很多，但基本上可分为三大类：⑴、板叶型：为江苏、浙江、上海等省市的主栽品种类型，此类品种的共同特点是：叶片为板叶，分蘖强，产量高。按叶色不同，又可分乌叶、黄叶、半黄叶种三种，鄞县雪菜开发研究中心收集的板叶
雪里红的品种类型与栽培技术（1）
雪里红属十字花科（Cruciferae）芸苔属的芥菜种、是分蘖芥（BrassicajunceaCoss.Var.米ulticepsTsenetLee）的一个变种。雪里红的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在
雪里红叶枯病特征描述及防治方法
一旦发病病情即迅速蔓延，造成的危害比较严重。主要危害叶片，叶片感病后变黄褐色，湿度大时则病部腐烂，严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶，造成严重减产，因此对这种病害要特别加以防治。我们采取了以种子消毒为主的预防措施，方
雪里红菌核病特征描述及防治方法
发病特点发病条件为真菌病害。主要靠菌核留在土壤中或混杂在种子中越夏或越冬。南方菜区，菌核多在2-4月及10-12月萌发；北方菜区多在冬春季萌发。萌发的菌核产生子囊盘，盘中的孢子成熟后弹射出来借气流传播。首先在弱的
春雪里红的追肥技术
春雪里红，一般在年内施二次追肥。第一次在栽后10～15天，第二次在农历年底前（1月底），每次亩施尿素5～7.5公斤，过磷酸钙10～15公斤，加水1000～1500公斤浇施；年外再施两次。第一次雨水前后（2月中旬），第二次在惊蛰与春分之间（3月10日～15日），每亩
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