雪里红抗肿瘤推荐雪里红的健康吃法
雪里红为十字花科芸薹属蔬菜,因为在北方地区,到了秋冬季节叶子就会变为紫红色,故名“雪里红”。但在南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”。雪里红作为
雪里红的加工
雪里红是芥菜的一个变种。我国南北均有种植。由于雪里红含辣味较浓,除供腌制外,尚无其它食用方法。腌制加工如下: 1、原料:雪里红属于叶用菜类,故选料时以分枝多,菜棵大无黄叶,未抽苔者为佳。 2、晾晒整理:原料收回来以后,
中国雪里红之乡—鄞州
雪里蕻菜(简称雪菜)是十字花科芸苔属芥菜种草本植物,为芥菜类的一个变种(分蘖芥),雪里红是鄞州区一大传统特产。鄞州区种植、腌制雪里红已有1000多年历史,而根据史科记载,年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道
雪里红新品种---七星鸡冠芥菜
七星鸡冠芥菜是嘉兴市农科院和秀洲区农林局利用地方品种,通过系统育种方法先育而成的雪里红新品种。其腌制后叶柄,中肋十分脆嫩,口味鲜美,深受消费者欢迎,如采取小包装精加工,效益更佳。该品种苗期叶片平展,植株成倒圆锤形
天凝镇雪里红生意越做越大
近日,天凝雪里红镇销售持续红火。据悉,近年来,随着生产技术、加工工艺的不断改进和提高,天凝镇雪里红在市场上的竞争力与影响力不断提升,天凝镇雪里红受到了消费者的青睐。记者了解到,今年天凝镇春雪里红种植总面积有1万
杨庙雪里红:小订单产生大效益
杨庙镇雪里红种植户杨桂清在自家院子里清洗用来腌制雪里红的坛子。他告诉记者,今年他总共腌制了1300多坛雪里红,其中有900多坛是以17元每坛的价格,通过订单的形式销售给本地雪里红加工企业,取得了不错的收益。杨庙镇农技站站长朱
有了原产地标记保护———“杨庙”雪里红效益飚升
新年伊始,从浙江省嘉善县传出喜讯,获得原产地标记保护的杨庙镇“杨庙”雪里红已经累计为当地农民增加收入714万多元。雪里红是杨庙镇享有盛誉的传统名特产品,年产值3500万元,占该镇农业总产值的39.2%。&ldquo
慈溪3万亩雪里红滞销 农户难有收益
眼下是雪里红收割上市季节,记者在周巷等雪里红主产区了解到,由于今年雪里红供大于求,上市以来,价格一路下滑,农户不仅难有收益,而且还面临着滞销的现象。 雪里红是我市的大宗农产品,常年种植面积在3万亩左右,其中周巷小安一
7月10日近期雪里红产地行情详情介绍
7月10日绿果消息:最近雪里红的市场情况各地都有不相同的地方,除了天气、市场多样性的差异以外,毕竟雪里红这种蔬菜不像是白菜等蔬菜那么大众化,雪里红的消费人群或许不是太多。商丘市虞城县芒种桥:从5月25日开始商丘市虞
雪里红的保鲜加工技术
雪里红的营养价值极高,而且全草入药。它性味甘、平,有利尿、止血、降压、清热明目和消积等功效。因而雪里红受到人们的普遍喜爱。为了能使野生雪里红一年四季供应市场,满足广大消费者的需求,现将雪里红的储藏加工技术介