紫甘蓝怎么挑选好吃的
挑选紫甘蓝时，可以看手感，将其放在手上，一般高品质的紫甘蓝水分比较足，所以在手上的手感比较沉，品质不好的手感会比较轻，吃起来味道不好。此外，紫甘蓝通常分为平头、圆头、尖头这三个品种，其中平头和圆头最好，这两种比较紧实、肥嫩，吃起来味道也比较好。
水蜜桃怎么挑选好吃的
在购买水蜜桃上的时候要选择形态偏圆的，形状偏长的桃不要，自然成熟的水蜜桃，表面的绒毛较为稀疏，用手摸的时候，会感觉到扎手，说明桃子没有浇过别的东西，品质较好，选桃最重要的是要看颜色，红润的，有斑点的桃好吃，香味越浓的话，表示就越成熟。
丝瓜怎么挑选好吃的
挑选丝瓜时，可以看它的外观颜色，颜色翠绿的说明比较嫩，黄绿色的已经老了，并且要注意选择正常椭圆条状的丝瓜。另外，如果丝瓜表面有擦撞痕迹，内部就会比较容易腐烂，就不建议购买，最好是挑较重的，这样的含水量多，品质也好。
榴莲怎么挑选好吃的
榴莲一般是在每年的6-7月份成熟，然后在每年的9-12月份就可以上市，当然在其它月份也会有生产，具体要看当时的气候温度，挑选榴莲的时候可以捏住尖刺，如果轻松靠一起成熟度较好，也可以通过大小来挑选，个体大的要比个体小的成熟度好。
地瓜怎么挑选好吃的
可以选择头部比较尖的地瓜，里面的营养成分较多些，如果地瓜已经发芽了的话，最好不要选，已经不新鲜了，可能会导致拉稀腹泻等症状的发生，仔细观察地瓜的颜色，整体颜色差异较大的话，说明长势比较差，要挑选颜色变化不大的地瓜，还要有淡淡的香味。
芋头怎么挑选好吃的
买芋头的时候，可拨开外面的毛皮，如果看到有霉烂、干硬、斑点等现象，那么不要购买，要选择体型匀称，没有破损的芋头，看下芋头的根部，如果看到凹下去的沙眼或小坑儿，吃起来够面够粉，如果表面平滑，则口感不会好，新鲜的芋头表面沾有泥土，本身带着湿气。
洋葱怎么挑选好吃的
挑选洋葱时，可以看它的外表，一般那些头部肥大、表皮有光泽，并且没有损伤的洋葱是品质较好的。还可以用手指轻轻的按一下洋葱中间的位置，如果感觉到它的软硬程度是和其表面是一样的，说明是新鲜的，如果中间发软，那么就是不怎么新鲜的。
梨怎么挑选好吃的
在挑选梨子的时候，应挑选大小适中，颜色金黄，果皮薄细，果肉脆嫩，无虫眼及损伤者，梨有雄梨和雌梨之分，雄梨肉质粗糙，汁水少，不甜，雌梨肉质细腻，汁水多，口感甜脆，因此最好选择购买雌梨，挑选花脐部凹坑深的，还要选择梨皮细薄的，汁水多，肉质细嫩。
圆茄子怎么挑选好吃的
当茄子上手时，摸起来很硬，轻轻按压还有小坑，说明里面的水分已经大量流失，不新鲜了，捏上去软硬适中，还能回弹，这样的茄子才新鲜，充满水分，口感柔糯好吃，圆茄子的颜色深紫色并发亮，就说明它很嫩，也很新鲜，表面的颜色是暗褐色就是老茄子了。
香菇怎么挑选好吃的
挑选香菇时，可以闻一下它的味道，闻起来没有异味，说明就是没有喷洒药水的，还可以看它的颜色，如果为淡黄色或淡褐色，说明是优质的，而颜色为深褐色或者黑色的，一般都是用药水浸泡过的。此外，我们应该选择完整度较高的香菇，质量差的一般都会有残缺处，营养价值不高。
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