野菜又叫什么菜
野菜又叫做荠、荠菜、菱角菜、地丁菜、地菜、靡草、扁锅铲菜、净肠菜、地米菜、菱角菜，因为荠菜的叶片颇似鸡爪，所以又叫它“鸡脚菜”，因为其干品还可以制成药枕，所以又叫做“枕头草”。且野菜是十字花科、荠属的一种植物，它是属于春秋季节的蔬菜，成熟时间是在春季的3-4月或者是秋季的10月份前后，一般在2-3月份进行播种。
茭菜又叫什么菜
茭菜又叫茭白、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、茭瓜、茭笋、高笋、篙芭、水笋等，因为这种蔬菜的营养价值十分丰富，所以又被称为是“水中参”，且茭菜一般指的就是茭白，是禾本科、菰属的一种植物，它是属于秋季的蔬菜，成熟时间是在秋季的9-10月份，10-12月上市售卖，这种蔬菜一般在春季的3-5月进行种植。
紫角叶又叫什么菜
紫角叶又叫做紫葛叶，但这不是学名，紫角叶的学名是落葵，但是一般人都不会这么叫，多数地方叫的是木耳菜、豆渣菜或潺菜，很少有叫紫角叶或落葵的，且紫角叶属于一种一年生的草本植物，一般会采摘叶柄和叶子来食用，紫角叶一般会在夏季采摘上市，一般会有两个种植时间，一个就是春季的3、4月份，另一个就是秋季的9、10月份。
小白菜又叫什么菜
小白菜又叫做瓢儿白、胶菜、瓢儿菜、油白菜、乌塌菜、踏古菜、太古菜等，在我国东北某些地区又叫它为油菜，西南地区又叫它为瓢儿白，且小白菜俗称青菜，属于十字花科、芸薹属的一种蔬菜，这种蔬菜的环境适应能力很强，既可耐低温也可耐高温，在一年四季都有种植，也都有采摘上市的。
萝卜菜又叫什么名字
萝卜菜又叫做萝卜杆、莱菔菜、萝卜甲等，其实就是萝卜的根叶，在《本草再新》中称其为萝卜缨，在《现代实用中药》中称其为莱菔甲，且萝卜菜是十字花科植物萝卜的根出叶，应该属于冬春季节的蔬菜，大多在冬季或早春进行采收，萝卜在一年四季都是可以进行播种的，不过以早春时节为最佳。
皇帝菜又叫什么名字
皇帝菜又叫做同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子等，因为这种菜在古代是只给皇上吃的，属于贡品的一种，所以又叫做“皇帝菜”或者是“贡菜”，且皇帝菜属于菊科、茼蒿属的蔬菜，它在春、秋、冬三个季节都可以采摘，一般在春季的2-5月份或者是秋季的8-9月份播种。
贡菜又叫什么菜
贡菜又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜等，因为这种蔬菜的质地爽口，吃起来非常像海蜇，所以又叫做“响菜”或者是“山蜇”，且贡菜是一种草本植物，属于菊科、莴苣属的一种蔬菜，它是属于春季的蔬菜，在4月份前后收获，在保证光照、温度条件的情况下，在一年四季均可以进行种植。
红凤菜又叫什么名字
红凤菜又叫红菜、紫背菜、木耳菜、观音苋、金枇杷、脚目草、补血菜等，一般都是依据植株的颜色来命名的，因为植株煮熟后会流出紫红色的汁液，所以又叫做“红菜”，且红凤菜是一种山野菜的，属于菊科、菊三七属的一种蔬菜，它在一年四季都能种植和采收，但最好是选择在春天的3-4月份的晴朗天气进行种植。
小松菜又叫什么菜
小松菜指的就是小油菜，是白菜的一种变种，一般在日本或台湾会叫做小松菜，而在内陆地区则是叫油菜的比较多，且小松菜属于一年生的草本植物，一般除了根部都是可以食用的，小松菜一般在春季到冬季都是可以种植的，一般播种期是在3-11月，采摘上市是在4月中旬到12月。
鸡脚菜又叫什么菜
鸡脚菜又叫海冻菜、石花菜、红丝、凤尾等，由于这种蔬菜的长相类似于龙须和鹿角，所以有些地方又叫它为“龙须菜”和“鹿角菜”，且鸡脚菜一般指的就是石花菜，属于石花菜科、石花菜属的一种蔬菜，这种蔬菜的环境适应能力很强，一般是通过人工栽培的，在一年四季都有种植，也都有采摘上市的。
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