卷心菜又叫什么菜
卷心菜又叫圆白菜，大部分地区又叫甘蓝，因为原产于欧洲，又俗称洋白菜，且卷心菜是一种常见蔬菜，是一种十字花科芸苔属植物，卷心菜属春夏季蔬菜，第一年种，第二年被霜，然后就可以上市了，上市季节多在夏秋冬三季。
寿菜又叫什么菜
寿菜又叫蕨菜，蕨菜俗称拳头菜，地方又称山野菜，其他的别名还有龙头菜、如意菜、商山芝、如意菜、乌糯，都是每个地方根据当地的历史和蕨菜的形状所产出的名字，且寿菜是一种常见的野菜，属于真蕨目蕨科蔬菜，寿菜是春季的蔬菜，一般是秋季种植，次年的春季收获上市，此时上市价格略高，但口感也是最好的。
裙带菜又叫什么菜
裙带菜又叫海芥菜、裙带，它名字的由来源于它的外形，这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇，也很像是一个裙带，裙带菜还分有咸干和淡干两种类型，且裙带菜是一种水生的蔬菜，属一年生的海藻类植物，裙带菜属于夏秋季蔬菜，多在冬或者春季进行孢子繁殖，冬季繁殖，次年的春天就可以上市。
青菜又叫什么菜
青菜又叫小白菜，全国各地大多都叫小白菜，大部分的城市地区多叫青菜，且青菜是一种常见的蔬菜，它是芸苔属一年或二年生草本植物，最高可以长到70cm多，属于四季蔬菜，春秋种植比较合适，夏季和冬季都有上市。
西洋菜又叫什么菜
西洋菜指的就是豆瓣菜，原产地是在葡萄牙，所以叫做西洋菜，而在中国一般会叫它的学名，也就是豆瓣菜，也有一些地区会还会把它叫做东洋菜，且西洋菜属于多年生的水生草本植物，一般除了根部和花朵都是可以食用的，西洋菜一般在秋季的8、9月份开始种植，等到冬季的10-11月份时，就会开始成熟，就可以采摘上市了。
血皮菜又叫什么名字
血皮菜又叫红凤菜、红菜、木耳菜、观音苋、脚目草、补血菜等，补血菜是台湾地区的叫法，此外因为植株煮熟后会流出紫红色的汁液，所以又叫做“红菜”，且血皮菜是中国传统的山野菜的一种，是菊科、菊三七属的一种植物，它在一年四季都能采收，一般都选择在春秋两季进行扦插繁殖。
香茶菜又叫什么名字
一般地方不同香茶菜会有不同的称呼，比如在广西就会叫做蛇总管，而在其他一些地区就会把香茶菜又叫山薄荷或者溪黄草，又或者是母猪花头，且香茶菜属于多年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，香茶菜属于夏秋季的一种蔬菜，一般会在春季种植，等到夏季的6-10月份时，就可以采摘了。
冰菜又叫什么菜
冰菜一般也叫冰叶日中花、冰柱子和冰花，一般在不同的地方它的叫法也是不一样的：北方人一般都叫冰菜；四川、湖南、湖北等地区叫冰花；云南人叫冰柱子或者是冰叶日中花，且冰菜是一种口感清脆的蔬菜，属于番杏科日中花属的植物，它属于秋季的蔬菜，一般在9月份种植比较合适，上市的时间大概是在春季3月份左右。
苜蓿菜又叫什么名字
苜蓿菜又叫做金花菜或草头，一般都是作为牧草来用的，在草原地区，一些游牧民族会管它叫做牧草之王，其他地区则是叫金花菜的比较多，其苜蓿菜属于一种多年生的草本植物，一般会采摘鲜嫩的茎叶部位来食用，苜蓿菜一般会在夏季采摘上市，一般会有两个种植时间，一个就是春季的3、4月份，另一个就是秋季的9、10月份。
马齿苋又叫什么菜
马齿苋又叫做名马齿、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草，一般由于方言的缘故，不同地方的叫法是都不一样的，且马齿苋属于一年生的草本植物，一般除了根部和花朵都是可以食用的，马齿苋一般在春季播种的比较多，在广东一带一般会在2月下旬开始播种，而华北地区则是在6月上中旬开始播种，播种时间不同，采摘上市的时间也会有所不同。
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