老南瓜怎么挑选好吃的
好吃的老南瓜不管是黄色还是绿色,颜色都是比较深的,那些很浅的颜色就不要选择了,挑老南瓜一定是越老的越好,南瓜的水分越多南瓜就越不甜,所以用指甲掐一掐,越紧越难掐的特别甜,如果轻轻一掐南瓜就被掐出印子,那么这种南瓜就太嫩了,还不够甜。
姜怎么挑选好吃的
挑选姜时,可以看它的外表,表皮粗糙,黄色较暗的就是优质的,而表皮颜色亮丽的,看起来颜色浅黄,大多都是用硫磺熏的。生了芽的姜不要买,因为它的养分流失很多,味道也不是很好。此外,用手一捏就出水的姜不要买,往往都发霉了,吃了不利于健康。
杨桃怎么挑选好吃的
挑杨桃可以看颜色,如果是青绿色,吃起来味道微酸且带有苦涩的味道,如果是黄绿色,表示基本成熟,酸味和涩味减弱,带有淡淡的甜味,颜色为金黄色的时候品质最好,尽量选择光滑,没有伤痕,裂口,看起来很光亮的,这就表明是比较好比较新鲜的杨桃。
黑布林怎么挑选好吃的
挑选黑布林时,可以看它的外形,如果是扁圆形的,并且较为圆润,说明它是比较优质的,如果外形较为粗糙,不够圆润,这种的就是劣质的。此外,要选择表皮完整、没有损伤的,如果它的表皮有一些划伤或者是磕碰,可能已经变质了,因为破损后会感染一些细菌,不宜购买。
铁棍山药怎么挑选好吃的
要选择根须比较密的铁棍山药,这种山药的营养价值会更高一些,并且最好是要挑选那种颜色比较深的,看上去就像是铁棍的山药,这种山药会更加好吃,此外,注意掂量它的重量,一般比较重的含水量就多,相对来说就更加的新鲜。
番石榴怎么挑选好吃的
挑选番石榴时,可以看它的外表,一般头部肥大、表皮光滑有光泽,没有斑点和裂痕的番石榴是品质较好的,此外,可以看它的重量,在两个大小都差不多的情况下,应选择手感重的番石榴,这样的番石榴水分会比较足,口感会更好。
土豆怎么挑选好吃的
挑选土豆时,最好是挑选一些个头适中均匀的,并且表皮平整且干燥,没有破皮、损伤、虫蛀孔洞的,这样的土豆不仅成熟,保存时间长,而且吃起来口感也好。要注意选择新鲜的土豆,一般表面芽眼比较少的是新鲜的,即使有也会比较浅,还需要选择没有变软以及腐烂气味的。
玉米怎么挑选好吃的
想要挑选新鲜的玉米,可看下玉米须的颜色,如果是绿色,代表尚未成熟,味道还没有那么甜,颜色为淡黄色、带有光照的玉米须则是熟得恰到好处,如果玉米须看起来枯黄、干燥,而且四散开来,就表示玉米已经不新鲜,另外,外叶颜色鲜绿的玉米比较新鲜。
大蒜怎么挑选好吃的
挑选大蒜的时候,最好选择稍微带点泥土,无霉斑,不易受潮的,外形近圆形,蒜瓣颗粒饱满的为最佳,外表捏起来硬硬的为最佳,干瘪畸形的不要买,挑蒜挑大不挑小,蒜瓣大点味道更香,大蒜如果发芽的话,最好不要买,外表全白的营养价值稍低些。
蓝莓怎么挑选好吃的
蓝莓是酸甜,有微香味的,在选购的时候,最好选择圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手的蓝莓,品质较好,大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,最好不要买,蓝莓表面的没有白霜或白霜不明显的话,说明存放时间很长,已经不新鲜了,最好选择深紫色或蓝黑色的蓝莓。