杏鲍菇怎么挑选好吃的
品质好的杏鲍菇没有异味，带有杏仁香味，一般我们公认的12-15厘米的杏鲍菇是最好的，然后可以看下菌盖，最好是光泽、平滑、干燥的，如果有开裂的话，表示采摘时间延迟，营养也大大降低了，一般菌盖直径最好在3厘米左右，柄菌颜色乳白的话，肉质肥厚。
白瓜怎么挑选好吃的
品质好的白瓜，外形周正，表面光滑，没有伤口、斑点、小坑儿，而且大小适中，刚摘下来的新鲜白瓜，表面会有一层小毛刺儿，说明很新鲜，新鲜又嫩的白瓜颜色呈嫩绿色，可以用指甲稍微掐一下儿白瓜表面，如果感觉掐过的地方有水要流出，那说明很新鲜。
蒜苔怎么挑选好吃的
挑选蒜苔时，看它的颜色，上部呈翠绿色，下部呈乳白色才是正常的，如果发黄了或者其他不正常的颜色尽量不要购买，尽量选择水灵灵饱满的蒜苔，如果脱水发蔫了说明放置很久了。还可以稍微弯曲一下看看它是否发硬，如果硬邦邦的不容易打弯，那说明已经长老了，吃起来咬不动。
紫甘蓝怎么挑选好吃的
挑选紫甘蓝时，可以看手感，将其放在手上，一般高品质的紫甘蓝水分比较足，所以在手上的手感比较沉，品质不好的手感会比较轻，吃起来味道不好。此外，紫甘蓝通常分为平头、圆头、尖头这三个品种，其中平头和圆头最好，这两种比较紧实、肥嫩，吃起来味道也比较好。
水蜜桃怎么挑选好吃的
在购买水蜜桃上的时候要选择形态偏圆的，形状偏长的桃不要，自然成熟的水蜜桃，表面的绒毛较为稀疏，用手摸的时候，会感觉到扎手，说明桃子没有浇过别的东西，品质较好，选桃最重要的是要看颜色，红润的，有斑点的桃好吃，香味越浓的话，表示就越成熟。
丝瓜怎么挑选好吃的
挑选丝瓜时，可以看它的外观颜色，颜色翠绿的说明比较嫩，黄绿色的已经老了，并且要注意选择正常椭圆条状的丝瓜。另外，如果丝瓜表面有擦撞痕迹，内部就会比较容易腐烂，就不建议购买，最好是挑较重的，这样的含水量多，品质也好。
榴莲怎么挑选好吃的
榴莲一般是在每年的6-7月份成熟，然后在每年的9-12月份就可以上市，当然在其它月份也会有生产，具体要看当时的气候温度，挑选榴莲的时候可以捏住尖刺，如果轻松靠一起成熟度较好，也可以通过大小来挑选，个体大的要比个体小的成熟度好。
地瓜怎么挑选好吃的
可以选择头部比较尖的地瓜，里面的营养成分较多些，如果地瓜已经发芽了的话，最好不要选，已经不新鲜了，可能会导致拉稀腹泻等症状的发生，仔细观察地瓜的颜色，整体颜色差异较大的话，说明长势比较差，要挑选颜色变化不大的地瓜，还要有淡淡的香味。
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