红岛蛤蜊的养殖路
红岛东大洋48岁的王泽浩跟蛤蜊打了20多年的交道,经历了从自己承包蛤蜊滩到受雇于人的过程。“上世纪八十年代末的时候,蛤蜊养殖开始盛行。”王泽浩说,那时候,很多渔民转行养蛤蜊,他和20多个渔民合伙,一下子承包
蛤蜊的营养功效
营养价值蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种
甜虾蛤蜊清火汤的做法
用料: 蛤蜊250克,甜虾100克,豆腐100克,姜3克,盐、胡椒粉、香油各适量。 做法: 1.蛤蜊用淡盐水浸泡两小时后刷净表面,豆腐切小块,姜切丝。 2.锅中放一碗清水,下入姜丝大火煮开,放入豆腐块煮5分钟,下入蛤蜊和甜虾,大火煮至蛤蜊
龙井茶蛤蜊豆腐汤
蛤蜊不光能够用来炒菜也能够用来做汤,将蛤蜊调配上龙井茶以及豆腐做成龙井茶蛤蜊豆腐汤,龙井茶蛤蜊豆腐汤做法简略,我们都能够在家中制作。蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边际紫色,日子在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等许多
本地海鲜上岸野生蛤蜊正肥
“这几天,正是开海的日子,在即墨东部海域的泥滩里,有许多蛤蜊也正是肥的时候。”昨天中午,出海的渔船还没有上岸时,许多游客拿着工具,来到码头的泥滩上,挖起了蛤蜊。记者注意到,一名老人带着孩子,不到一个小时就挖
蛤蜊的医用功效
蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载,说:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。”现在除这种传统用法外,还对蛤蜊组
蛤蜊海鲜汤的做法
1.蛤蜊加水500㏄与盐5g 浸泡约1小时,吐沙后捞出清洗;洋葱切碎;葱切段;蕃茄切丁备用。2.草虾仁加入腌料抓拌,再以水沖净、吸干水分后,用腌料腌10分钟备用。3.将洋葱碎、姜片、葱段、蕃茄丁及沙拉油放入容器内,覆盖耐热
花蛤蜊的做法
原料:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)。做法:1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2)青红椒去蒂去籽清洗后切块。姜清洗后切片。3)锅中倒入油,中火
中国有机蛤蜊加工技术
1、原料的来源与验收:中国有机蛤蜊捕获后,要及时捡出破碎死蛤,并将活蛤置于阴凉处存放。在途中搬运要谨慎,确保鲜活,尽,陕运送到加工场地放入梅水中暂养。2、暂养:海水中暂养的有机蛤蜊每间隔2小时用宽齿木耙均匀搅动,促使
花蛤无公害标准化养殖技术
花蛤,为菲律宾蛤仔和杂色蛤仔的俗称,属软体动物门,瓣鳃纲,帘蛤科。菲律宾蛤仔的贝壳呈卵圆形,壳质坚厚、膨胀;壳表面灰黄色或灰白色,有的具带状花纹或褐色斑点;壳面有细密的发射肋,与自壳顶同心排列的生长线交织成布纹状。杂