粉条炒肉怎么炒好吃
粉条炒肉做法:1.猪肉切成薄片,放少量食用盐、淀粉、酱油、芝麻油和胡椒粉搅拌均匀后放一旁腌半小时;2.锅里倒入适量热水,大火煮开后倒入粉丝煮熟;3.捞出后放到冷水中过一下后捞出控干水;4.酸菜洗干净后用手撵干水后切
粉条怎么做好吃
做法:1、韭菜清洗切寸段,粉条用热水泡软。2、锅里倒凉水,把粉条放入,盖锅盖煮至水开后1分钟,关火,把粉条捞出直接放出凉水中。再把粉条捞出切段放入碗里备用。3、把鸡蛋放碗里打散,加少许盐,摊成薄薄的鸡蛋皮,然后把鸡蛋皮
冬天北方最爱白菜炖粉条
白菜炖粉条菜谱原料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块各适量。白菜炖粉条制作方法:1.将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,
猪肉炖粉条是哪个地方的菜
其实猪肉炖粉条既是四川菜也是东北菜,猪肉炖粉条最初发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,后来薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。其中非常有名的猪肉炖粉条
黄豆芽炒粉条的做法指导
1. 将粉条用开水烫软捞出备用;黄豆芽清洗,葱和猪肉冲洗后切成细丝,猪肉膘单独切成小丁备用。香菜或韭菜清洗切小段。2. 锅中倒少量油烧热,放八角和花椒爆锅,倒上猪肉肥膘煸炒,炒出猪油后再加葱花,倒上瘦肉丝,炒至变色。再
粉条的做法大全
肉末粉条别名:蚂蚁上树主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。步骤1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡
肉末粉条的做法
肉末粉条原料: 猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10 g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g。肉末粉条做法: 1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲; 2、粉丝用沸水浸泡至软
如何挑选质量好的粉条
1、 比较透明的好;2、手感比较圆润的好;3、颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假的;4、太柔软了不好,柔软大了是掺胶了。粉条常识粉条越白越好吗?正常粉条、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。颜色特别艳、特别亮
韩式拌粉条
主要材料:小野葱20克、大叶芹10克、红辣椒5克、香菇20克、过水粉条80克调味料:杂菜调料:韩国酱油20毫升、糖稀10毫升、蒜末1克、香油2克1、小野葱和大叶芹准备比较嫩的部分作为原料。2、香菇上抹些香油在火上稍微烤
关于粉条粉皮的辨别常识
红薯是河南省周口市的特产,而红薯淀粉又能作为各种各样不同的粉条以及粉皮.这种红薯淀粉制作的粉条则是人们生活中不可缺少的美味佳肴.每位厨师均能做成几道或几十道美味饭菜.是人们在生活和宴席中不可缺少的主食,正是