茎用南瓜的栽培
素炒南瓜藤清爽脆嫩、可口,是佐餐的美味。一般食用部位:南瓜藤茎尖5-10厘米的嫩叶、嫩茎稍稍撕去表皮柔毛,或茎尖以下50厘米内的脆嫩多汁的叶柄,撕去表皮。南瓜较耐病害,耐高温高湿,农药用量少,实为优质安全的绿叶菜类。另
秋南瓜的栽掊技术要点
选择品种应选择品质优良,食味佳的品种,如:密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种。播种育苗根据近几年的生产实践,秋南瓜的适宜播期为7月中旬至8月初。南瓜种子先用50℃的热水浸种10分钟,再用温水
一品南瓜大棚栽培技术
近几年来,高品质南瓜作为一种新型保健蔬菜正越来越多地受到人们的喜爱,市场需求量也越来越大。但是因为南瓜生长期长又多为露地种植,食用的又必须是老瓜,所以供应时间短,价格低,经济效益不算好。我从1997年开始在棚中实验
风味南瓜食品的加工技术
保健南瓜脯。先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净,再去掉瓜皮、瓜籽等,及时切制成条状,放入事先准备好的石灰澄清水的缸中浸泡2小时左右,捞起用清水漂洗干净,再倒入开水锅中煮沸10分钟,并及时捞起冷却。然后将40%的红糖水放入
新型南瓜面包制作工艺
南瓜是人们日常生活中经常食用的一种营养极丰富的瓜类蔬菜。如果将南瓜合理地与添加剂配合到烘焙食品中,制作成南瓜面包,改善了面包的风味和口感,提高了面包的营养价值和食疗价值,是一种极具开发前景的烘焙食品。下面将
南瓜农药无公害概念及用药
农药公害是指使用农药给农业生产系统和生态环境带来的负效应,表现为突出性、系统性、连锁性的异常反应。具体内容包括:有毒农药在生产、运输、销售和使用过程中对生态环境的污染;对接触者和非靶标生物产生的直接毒害;存
艾碧斯南瓜高产的栽培技术
一、育苗1、育苗场地选择。⑴选择背风向阳、地势高、排水条件良好,有水源地建造大棚规格,依据育苗量确定大小。⑵每公顷育苗须保护地60-80平方米,最好大棚周围有防风障。2、床土的选择、配制、营养钵的型号及床土消毒
香甜爽口南瓜干
南瓜具有很高的营养价值,每100克南瓜鲜果中含水分91.9~97.8克、碳水化合物1.3―5.7克、胡萝卜素0.57~2.4毫克,还有其他维生素、氨基酸和矿物质。加工成南瓜干,金黄色半透明状,口味甜香细腻,并有一定韧性,久食不厌。特别适
巧贮南瓜赚差价
采取简易方法贮藏南瓜,操作简便,成本低廉,能大大延长南瓜的保鲜期,有利于错开上市旺季,赚取季节差价。1、地面堆码贮藏。选能避免阳光直接照射、空气流通性好的空屋作贮藏室。室内以土质或铺垫青、红砖的地面为佳。先在
南瓜保健食品加工法
南瓜被称为“宝瓜”。现代科学研究表明,南瓜汁中的某些成分可以中和食物中的农药及亚硝酸盐等一些有害物质,对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、肝炎、肝硬化、肾炎、前列腺炎等疾病也有防治效果。因此,有必
南瓜的瓤可驱山羊绦虫
用南瓜瓤驱除山羊绦虫,方法简便,效果好。每只成羊取2个南瓜的瓤切碎,加适量水煮熟,盛入饲盆内,加入麦数100克拌匀,于早晨羊空腹时喂给,连喂2次即可。染病初期无明显症状,而在结果期开始出现发病症状。防治番茄病毒病目前来
冬种南瓜的栽培的技术
一、品种选择引种的3个品种分别是桔红三号南瓜(江苏正大种子有限公司)、红辉南瓜、红英南瓜(北京爱德万斯种子有限公司)。以上3个品种均具有一定的耐寒性、抗病性,且具有粉质香甜、商品性好、耐贮运等特点。二、播种育
南瓜的制酱油技术
(一)配方南瓜:10kg,白糖:适量,面粉:2kg,八角茴香子:适量,食盐:5kg,安息香酸钠:适量。(二)制法把南瓜去皮,去瓤,去籽,切碎后晒2天,蒸熟后加面粉拌匀,铺开摊平,用纱布(或薄纸)盖上,让其发酵。约经一个星期即可全部霉上一层花霜,此时应及时
南瓜贮运保鲜技术
南瓜原产印度和我国南方。现在全国各地都有栽培。品质多样,形状有长形、葫芦形、和柿子形等;瓜皮颜色有金黄色、墨绿色和土黄色等。棚栽的瓜形小,但品质好;地栽的瓜形大,但品质差。南瓜容易栽培,是夏季的度淡菜。老熟的南
籽用南瓜田间管理技术要点
“春耕是基础,管理是关键。”籽用南瓜管理的技术要点是:早间苗早定苗南瓜间苗定苗易早不易迟,早间苗、定苗,有利于通风透光,促苗早生快发,一般拿上手就开始间苗,最好在2叶期间药,3叶期定苗,留大苗、壮苗、留中间,每
茄子嫁接苗的管理
茄子保温嫁接后伤口愈合适温为25℃左右。苗床温室在3~5天内白天应控制在24℃~26℃,最好不超过28℃;夜间保持在20℃~22℃,不要低于16℃。可在温室内架设小拱棚保温,高温季节要采取降温措施,如搭棚、通风等办法降温。3~5天以后
茄子高产管理技术
秋季温度高,天气干旱,昼夜温差大,茄子落花落果严重,生长发育受阻,容易出现僵果和畸形果,产量低、品质差,必须加强管理,才能保证高产优质,获得好收成。加强水分管理在秋季,应每天早、晚给茄子植株淋一次清水,每次每株淋3~5千克左
温室茄子栽培技术
选种主要有尼罗、布利塔、郎高等,属无限生长型,早熟,果实长型,紫黑色,绿把、绿萼、无刺,质地光滑油亮。单果重300-400克,口味佳。育苗浸种催芽播种前晒种1-2天,用50-55℃温水浸泡10-15分钟,当温水降至30℃时再浸泡5-6小时,再
茄子茎为何变褐腐烂
茄子上发生的诸类症状,主要由绵疫病和灰霉病引起。茄子灰霉病发病处有大量黑毛,而茄子绵疫病在湿度大时,病部表面出现茂密的白色棉絮状菌丝,这是两病的主要区别。现将两种病的防治方法介绍如下:灰霉病在做好保温降湿的前
雨季茄子易发病防治
近几年,茄子黄萎病、绵疫病成了茄子生产中发病率最高的两种病害,在多雨的年份和季节常常发病严重,轻的减产20%~30%,重的可达到60%以上,给菜农造成很大的经济损失。茄子黄萎病也称半边疯、黑心病,绵疫病又称掉蛋、烂茄,前者危