小白菜和大白菜哪个营养价值更高
1、小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于进步人体免疫力,防范感冒,对眼睛也有好处。同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜。2、大白菜水分高、口感好,烹调
吃小白菜有什么好处?
小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白
半亩园有机小白菜
有机小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。有机小白菜可以解热除烦,通利肠胃,促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。半亩园有机小白菜自然成长,原汁原味,
冬季小白菜储存方法
1、家庭储藏方法把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。小白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,楼房的阳台具备这个条件。贮藏白菜,要选择八九成心的青口菜(十成心的菜在稍受热后易发
更香甜脆 新种小白菜将上市
农委会桃园区农业改良场公布,歷经9年育成小白菜新品种「桃园1号-金脆白」及「桃园2号-嫩香白」,夏季可于设施内栽培,生长快、產量高,甜度、脆度及香度都更佳,将技转相关业者生產上市。桃园区农业改良场表示,「桃园1号-金
小白菜的种植环境
对环境条件的要求小白菜喜凉爽温和气候,不耐热,有些品种较耐寒。在4~40C温度范围均可发芽,发芽适温为20~25C,生长适温为15~20C,25C以上高温生长不良,易衰老,品质差。对光照要求不严,但充足阳光会有利于生长,光照过弱会引起植株
阳台种菜:小白菜快速栽培技术
1.选择适宜品种。2.播种播种方式有2种,①直播:播种前施入腐熟有机肥4-5T,犁田耙耱平整,开沟条播,行距20cm,出苗后间苗2次,4-5片真叶时定苗,株距15-20cm。用种量每亩为0.5-0.8kg。②育苗:选土壤疏松肥沃的土块做苗床。每亩施1
小白菜的贮藏方法
1.采收要求。小白菜采收无严格标准,一般春、夏季栽培30~35天就能收获,秋、冬季则要60~80天采收。应根据市场需要确定采收标准,如夏季的小白菜只有子叶和2~3片真叶即可采收。采收过早将影响产量,过晚组织纤维化程度增高,降低
武汉农民首次成功试种韩国小白菜
翠绿的小白菜很常见,可你见过深紫色的韩国小白菜吗?近日获悉,武汉市江夏区农民首次成功试种韩国小白菜。在江夏区郑店街凡华农业科技园内,连片的蔬菜大棚间,有一片紫色的白菜地,种的就是韩国小白菜。菜农彭开友称,去年10月
多吃小白菜 美肤养颜防癌抗癌
防癌抗癌小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。增强免疫力