1、小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于进步人体免疫力,防范感冒,对眼睛也有好处。同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜。
2、大白菜水分高、口感好,烹调方法多种多样。冬日多风干燥,常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用,大白菜维生素C含量也高于小白菜,常吃还有护肤养颜的效果。
1、小白菜的矿物质和维生素含量,是蔬菜中的佼佼者,其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于进步人体免疫力,防范感冒,对眼睛也有好处。同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜。
2、大白菜水分高、口感好,烹调方法多种多样。冬日多风干燥,常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用,大白菜维生素C含量也高于小白菜,常吃还有护肤养颜的效果。
种植时间:蒜头白和瓢儿白等小白菜8-11月种植,乌塌菜10-11月种植,菜心4-10月种植。选地整地:选择养分充足、排水透气性好的土地种植,种植前要撒草木灰深翻。播种育苗:可以直播也可
1、小白菜夏秋栽培一般在5~9月分期分批播种。2、选择水源近、灌溉条件好、保水保肥的沙壤土。3、一般直播,不行移栽。播种要遍撒均匀。4、幼苗出土后应保持地表湿润,根据菜苗的大小进和天气温度环境的变化进行浇水和覆盖,有效提高菜苗生长。5、夏季气温高,且虫害发生多,宜在播种后20~30天,及时采收上市。
1、品种选择:选用耐寒性强、不易抽薹、抗病丰产的品种。2、整地作畦:每亩施腐熟农家肥3000-5000千克。3、播种育苗:播种可采用条播、撒播或育苗移栽。4、及时定植:苗龄30天左右便可定植。5、田间管理:昼夜平均温度不能低于15℃。6、采收上市:播种后30天便可间拔采收上市。
1、小白菜秋冬栽培于9月至10月上旬,选择耐寒力较强、品质中熟品种。2、移栽苗床应在苗期间苗2次,第1次苗距3厘米左右。第2次留强去弱,苗距6厘米左右。3、10月以后栽植深些,有利于防寒,沙壤土可稍深栽,黏土应浅栽。4、定植后及时浇定植水,视气温和土壤湿润情况早晚再浇1次水,保证幼苗定植后迅速成活。
1、春季时在长江流域栽培小白菜可在2月上旬至4月下旬分批播种,直播或移栽。2、选择向阳高燥、爽水地,采取窄畦深沟栽培,要求畦面平整。3、播种定植时保持一定营养面积,第1次苗距2~3厘米,第2次苗距4~5厘米。4、田间要清沟排水,防止土面积水,晴天土干,追肥要勤,浓度宜小,土湿时追肥减少和浓度宜适。