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黄咸菜的食疗价值和注意事项

黄咸菜的食疗价值和注意事项

黄咸菜的食疗价值咸菜家庭日常三种食用方法:清切。咸菜从坛内拿出,在自来水中清洗,切成小块,制成 咸菜冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口。煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起

咸菜时光掩藏的秘密

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家与菜市场的途中,但见菜农们脚踩平板车一趟趟地出入菜市场,车上满满一片碧绿生青,这是潮汕本地特产的卷心芥菜,潮汕咸菜便是以其为主料。不过在潮汕人叫法中,对芥菜并不这样叫,因芥菜长得快、长得大的缘故,潮汕人习惯称它

问题食盐 咸菜腌制腐烂

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现在正是辣椒收获的季节,杨先生用这些辣椒来加工咸菜。据他介绍,不知道什么原因,在腌制过程中,辣椒有很多腐烂了。杨先生告诉记者,他的辣椒连续三年老是腐烂,本来出品率100斤可以出60斤,现在100斤出30斤也不到,老是将很多烂

咸菜疙瘩的营养

咸菜疙瘩的营养

咸菜疙瘩是用新鲜的蔬菜腌制而成,含丰富维生素A、B、C和纤维素,能消除内火,清热益肠。但菜在腌制中,大量维生素C会遭到破坏,因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后在胃内的酸性环

咸菜的营养价值

咸菜的营养价值

食材名称: 咸菜别名:类别: 蔬菜简介:用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。营养价值: 干笋不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。干笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁

小咸菜也有大市场

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“她的咸菜,两三百斤半天就要遭抢完!价格公道,味道还特别好。”在石柱南宾镇,许多人都知道岑维兰。一名普普通通的农妇,有这般本事?近日,笔者慕名来到南宾镇华丰社区,听岑维兰讲述她25年来制作咸菜的故事

临沂辣妈微信卖咸菜

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微信小厨房才开张半个月,平均每天能接三四十个订单,徐文文的弟妹徐勤在忙乎。整洁的厨房,徐文文忙碌的脸上荡漾着幸福的笑容,孩子围绕在旁边喊奶奶和外婆,吃着老家才有的老咸菜和家常菜,“不管走到哪,还是妈妈做的饭

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野鸭蛋,顾名思义,就是野鸭下的蛋。和土鸡下的蛋一样,野鸭蛋的营养价值不容小觑。有一点估计大家都不知道,其实野鸭蛋比鸡蛋还要小,蛋壳呈青色,像个小家碧玉的姑娘。看着小编说了这么多,是不是很心动,接下来就让我们深度的了解

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